山梨県南巨摩郡身延町

若尾将志 | 若尾農場

8月11日(日)発送【こだわり農家の野菜セット】お試し価格

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:冷蔵

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ご注文から発送まで2~3日

----- 注文受付は 8月9日(金)20時 で締め切ります -----

今週は夏バテ対策セット!暑さに強い野菜を食べて体の調子を整えてください!

【 写真の品目が1箱の内容例です 】
※収穫の状況により一部品目が変更になる場合がございますが、その場合は写真と同等かそれ以上の内容でお届けします。

●今週のメニュー
真夏が旬の野菜を中心にしたセットです!その野菜らしい豊かな食味をお楽しみいただけると思います。

・ゴーヤ/沖縄あばしゴーヤ(固定種)/2本
  →ゴーヤの中では苦味がマイルドな品種。ほのかな苦味で食べやすい。

・オクラ/沖縄島オクラ(固定種)/150〜200g
  →丸さやで柔らかく甘みも感じる。ネバネバ成分が夏バテ予防に効果大。

・ししとう/万願寺とうがらし(固定種)/300g
  →大ぶりの甘とうがらし。天ぷら、素揚げ、煮浸しは美味。

・ツルムラサキ/ツルムラサキ(固定種)/200g前後
  →真夏が旬の葉物野菜。おひたし、酢の物、冷やし中華の具等に◎

・ミニにんじん/子安三寸(固定種)/300g
  →丸ごとカレーやサラダ、グラッセに向きます。

・白むき玉ねぎ/ターボ(F1種)/300~400g
  →すぐに調理に使えます。少ない肥料でゆっくり育った玉ねぎ。食味良好。

・パセリ/グランドパセリ(固定種)/50g前後
  →ほのかな甘みと、程よい苦味、香り良し。食材として存在感のあるパセリ。添え物のパセリとは全然違った食味かと思います。

●若尾農場は、全ての畑、作物に対して農薬・化学肥料不使用です。できるかぎり少ない有機肥料で栽培しています。
作物本来の力でゆっくり育った野菜は、実にその野菜らしい美味しさがあります。是非ともご賞味いただきたいです。こだわりを持って野菜を作り、丁寧にお客様にお届けすることには特に力を入れています。

●連絡事項
発送日は8月11日(日)発送、翌日到着予定です。時間指定がある場合は注文時にご記載ください。

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  • 保存方法:室内の涼しい場所か冷蔵庫の野菜室などで保管してください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2019年08月11日
  • 最終注文受付日(目安):2019年08月09日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

若尾将志さんのコミュニティ

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あざ
2020.06.30.
この度は、立派なローリエの葉をありがとうございました。
国産のローリエは道の駅くらいでしか見た方がなく、また生の葉は初めてです。あんなに青く大きいのですね。先日、さっそくビーフシチューの調理の際に使用致しました。
冷蔵庫にて保管してましたが、まだ乾燥してないので、若々しい香りがしました。
今後もたくさんの料理に使用するのが楽しみです。
商品 : 送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培 | 540円
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.30.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。
冷蔵庫保管ならフレッシュ感が長く楽しめますので、乾燥させたり、冷蔵させたりと保管方法を変えると変化の違いも楽しめるかと思います。
ありがとうございます!
kyuichan
2020.06.24.
お野菜美味しくいただきました。料理の腕があまりないのでほとんどそのままいただきました。初めて食べる人参の葉はかき揚げにしてお塩だけでいただきました!美味しいお野菜ありがとうございました。
商品 : 6/21(日)発送【こだわり農家の野菜セット】(クール便) | 880円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.24.
お写真ありがとうございます!にんじん葉はかき揚げが一番美味しいかな、と自分的には思います。天ぷらはすこし手間がかかると思いますが、お試しいただけて嬉しいです!可愛らしいお皿に野菜いっぱいで、とってもフレッシュな食卓ですねー。
ありがとうございます!
giriconney
2020.06.22.
楽しみにしていたフレッシュローリエが無事に届きました♫
カレーにスープにラタトゥイユ…チキンソテーのオイルに香りをのせて。普段より美味しくできました!心強い助っ人ですね〜😉🎶
白湯に浮かべて飲むのが一番お気に入りです✨
アロマも試してみたいと思います!
色々と教えていただいて楽しみが増えました♫
ありがとうございました😊
商品 : 訳あり【フレッシュローリエ】送料無料/自然栽培 | 540円
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.22.
嬉しいコメントをありがとうございます!調理の名前を聞いてるだけでお腹がすいてきそうです。煮込み系にはローリエの香りが入るだけで、美味しさがワンランクUPする感じですよね。
ローリエは保存が容易なので、普段使いに重宝するハーブかと思います。通年で出荷する予定ですので、また機会があいましたらご利用いただきたいです。収穫の都合上、在庫を切らしてしまうこともありますが、定期的に収穫して出品しています。
ありがとうございます!
giriconney
2020.06.23.
フレッシュローリエが、通年で楽しめるなんて感激です!
少しずつ大切にしないと。と思っていましたが、たっぷり楽しませていただきます♫
また是非よろしくお願いします😊
タロママ
2020.06.20.
若尾さん
こんにちは😃
楽しみにしていたフレッシュローリエ🍃
無事に届いております❗️
袋を開けるとイイ香りが✨
今までも市販のローリエを使っていましたが
こんなに素敵な香りは初めてです❣️
お料理に使うのが楽しみです
ありがとうございます😊
商品 : 訳あり【フレッシュローリエ】送料無料/自然栽培 | 540円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.21.
到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。
訳あり品なので見た目は良くないかもしれませんが、香りは同じです。惜しみなく!様々な調理でお楽しみいただけましたら幸いです。
大きめのお茶パックや布袋などに入れて、香り袋に使うのも面白いです。デクスや車内において自然のアロマになります。匂いが薄くなってきたら、クシャクシャっと握って葉が折れるようにすれば香りが強まります。
ありがとうございました!
くにこママ
2020.06.20.
今届きました〜🥕ダンボール一杯のお野菜で大満足でした💖それぞれのお野菜のレシピも付けてくれていたので、とても助かります。人参の葉をどういう料理にしたらいいのか悩んでいたので、レシピがあって良かったです。また注文させていただきます🍀ありがとうございました。
商品 : 6/19(金)発送【こだわり農家の野菜セット】(クール便) | 880円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.21.
お写真ありがとうございます!暑い日が増えてきましたので、野菜の水分が体に染み渡ると思います!モロきゅう、冷やし中華、サンドイッチ、、、そんなメニューがウチでは増えてきました。
今後も様々な野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。
ありがとうございます!
Junko Katahira
2020.06.20.
無事に届きました(^-^)ありがとうございます!
早速梅干しを仕込みます♪

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.21.
到着のご連絡ありがとうございます!梅干しは梅のヘタをとらなければならないので下処理が大変かと思います。また、完成まで時間がかかり、手間や気配りがかかりますね。。。でも!手作りの梅干しはやはり美味しい!つくってしまえば長く保存できますしね。是非とも頑張ってください!!美味しい仕上がりを願っています。
漬け込む際は、容器の殺菌や乾燥にもお気をつけください。
ありがとうございます。
みい
2020.06.20.
ちょうど良いサイズの梅が届きました。
これから色と香りの変化を楽しみながら、追熟させたいと思います。
ありがとうございました。
商品 : 中梅【A品】自然栽培 | 999円
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.20.
梅のご利用ありがとうございます!
お好みの調理にご利用になられると思いますが、美味しい仕上がりになるよう願っています。(梅酒や梅干し等、漬け込む加工をする場合は、容器の殺菌・乾燥もポイントです。)
自然に育った梅の食味と香りをお楽しみいただけたら幸いです。
ありがとうございます!
ともちゃん
2020.06.14.
こんにちは。先日発送して頂いた月桂樹が無事に届きました。
早速、夕飯に鶏肉とトマト缶の煮込みを作ったので使わせていただきました。
いつも使用している、ドライの月桂樹とはまた違ったフレッシュな香りが食欲をそそり、お料理も一段と美味しく感じました。
丁寧な保存方法まで添付して頂き大変助かります。
封を開けた途端、綺麗でピカピカの月桂樹を見てめちゃめちゃテンションがあがりました。
今後も色々なお料理などに使わせていただきたいと思います。
ありがとうございました!!
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.14.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
お料理は見た目の印象が与える影響も大きいと思いますので、色が綺麗な葉っぱも利用価値があるかと思います。乾燥が進むとまた違った香りになりますので、その変化もお楽しみいただけたら嬉しいです。
ありがとうございます!
ほりけん
2020.06.12.
先程届きました!
明日ミートソースを作りたいと思います。
いつも煮込みの時、取り出さずそのままでした。途中で取り出して作ろうと思います。レシピはありがたいです。
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.13.
到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。ローリエは煮込む時間が長いと苦味が出てくるかと思いますので、ある程度の時に取り出した方が整った香りになると思います。
でも苦味も旨味なので、その辺りはお好みです。
ありがとうございます!
umaco
2020.06.12.
見るからに新鮮なローリエでした。
同封の説明書を参考に、このまま使ったりもう少し干したりして色々に楽しみたいと思います。
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.13.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、香りの違いも比べると楽しみが広がると思います。
ありがとうございます!
Meg
2020.06.11.
綺麗なローリエが届きました!
ありがとうございます。早速カレーやスープなどお料理を楽しんでいます。

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.12.
ローリエのご利用ありがとうございます!お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。
ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。
ありがとうございます!
minmin555
2020.06.11.
早々にありがとうございました。たっぷりと送っていただいたので、煮込みやハーブティーに使わさせて頂きます。

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.11.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。
ありがとうございます!
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.11.
夏至も近づき明るい時間がだいぶ長いですね。朝はお日様にせかされて、夕方は後ろ髪をひかれるような思いです(坊主ですが。)。
若尾農場も夏野菜が徐々に収穫できるようになってきました。本日の出荷品目は、
インゲン、だいこん葉、サラダ春菊、サニーレタス、きゅうり。でした。

yyy
2020.06.11.
クール便で午前中に届いてそのまますぐに冷蔵庫に入れました。
翌日にはもう大根菜の一部とケールの葉先が黄色くなっていたけど、こんなもん?
葉もの全般が、度肝抜かれるくらい硬かったのですが、これで正解なのでしょうか?
特にケールは、手で触った感じからしてものすごく硬くて、茎はよく切れる包丁でも刃が入りにくいほど硬かったです。
前日に別の生産者さんから買った同種のケールとは、比にならないくらい硬かったです。
もしかして生食用じゃなかったのか、何度も確認してしまいました。
にんじんの葉もみじん切りにして炒めても、硬かったです。
にんじんは、スライスして水に晒したら香りも味も全部飛んでしまいました。
サニーレタスも、手でちぎった感触がパリパリしていたので、よほど鮮度が良いのかと思ったら、ただただ硬いだけでした。
調理方法がよくなかったのか、ただのサラダでどこをどう間違えたのか、とにかく硬くて私には扱いきれませんでした。

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.11.
残念な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。。。
出荷記録を調べているのですがyyy様のお名前がみあたりません。近日お名前の変更をされておりますでしょうか?
個別にご連絡したいと思いますので、もしご覧いただけましたらメッセージをいただきたい次第です。お手数おかけしてしまい申し訳ございません。

現在発送しております野菜は、全て発送時の朝収穫し、その後すぐに水洗い、水切り、検品調整・梱包の作業をしています。その他のお客様にも同様の野菜を発送しておりますので、同じ日にお送りしたお客様にも確認をとりたいと思います。

ここ最近は雨が少なく暑い日が多くなってきましたので、葉物類には少し硬さが出たり黄変が早かったりするかもしれません。うちの冷蔵庫には3日ほど前の野菜がありまして品質・食味の確認をしておりまして、確かに硬さを感じる部分はありますが、美味しさもあります。この時期の野菜として商品に出せる品質ととらえて、相応の価格で出品しています。

今回のご意見を参考に「硬さ」に注意して商品の検品レベルを見直したいと思います。そして、より良い商品づくりに励みたいと思います。

この度は残念な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございません。
yyy
2020.06.11.
ご返信ありがとうございます。

商品の発送、ご対応には一切不満はございません。
おっしゃることは容易に想像がつきますし、理解できます。

一生懸命生産されているのに、申し訳ないのですが、クレームではなくただ正直な感想でした。
今後また購入する際に忘れて同じことをしてしまうので、リマインドの意味も含めて。
この時期は大根菜やにんじん葉は硬いとか、この産地は避けた方がいいとか、本来、こちら側がそういった知識を持った上で選択するべきだと思うので。

あくまでも、硬いというのは個人の主観レベルの話で、品質上の問題、不備は一切ないと思っています。
ももくろす
2020.06.10.
ローリエ🌱届きました。
早速白湯に浸して飲んでみると、優しいローリエの香りが楽しめました。
平置きにして乾燥と冷蔵庫に保管したので違いを楽しみながらお料理に使用させてもらいます。ありがとうございました😊
商品 : 送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培 | 540円
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.11.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。乾燥具合で香りが変わってきますので、違いを比較しながら使えば楽しさが広がると思います。
ありがとうございます!
ろはん
2020.06.10.
若尾農場さま
 フレッシュローリエたくさん送っていただきました
綺麗なグリーンの月桂樹の葉は初めてです
真夏日なので葉を折って炭酸水に。
新鮮な香りです!
これから様々な料理に使うのが楽しみです
ありがとうございました😊
商品 : 送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培 | 540円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.10.
お写真ありがとうございます!”夏”って感じのドリンクですねー!フレッシュなローリエはキレのある香りで瞬発的なので、飲み物には向いていると思います。柑橘との相性もばっちりですね。
葉が乾燥してくるとまた違った香りになりますので、保管しながら香りの変化もお楽しみいただけたら幸いです。
ありがとうございます!
よっしー
2020.06.10.
これからも様々な料理に使わせていただきます!
ありがとうございました!
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.10.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。
ありがとうございます!
陽ちゃん
2020.06.09.
すごく美味しい数々の野菜ありがとうございました。
キュウリは大きくて鮮度も良くて
大阪では見たことない程のものでした。

1つ1つ
調理法も同封下さり本当に
優しさを感じました。

ケールは苦手でしたが
サラダにして食べましたが癖も全然なくて
会社の同僚と食べました!
また是非よろしくお願い致します。
写真を撮る間なくがっついた自分に反省です。
次回は写真を添付します( ̄▽ ̄;)
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.10.
嬉しいコメントをありがとうございます!ケールをサラダで召し上がれたら、苦手ではないような気がします!(笑)
若尾農場では、農薬・化学肥料を使用しないのが基本で、有機肥料もできるだけ少なくしています。なので、雑味が少なくその野菜らしい自然な食味が楽しめるかと思います。
今後も様々な野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。送料を含めてもお買い得に思えるような商品を出品したいと思っています。
ありがとうございます!
はる
2020.06.09.
新鮮な旬の野菜、届きました😊
早速、ありがとうございました🙇
まずは生で✨美味しくいただきます🙏
商品 : 6/8(月)発送【こだわり農家の野菜セット】(クール便) | 880円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.09.
お写真ありがとうございます!
生食のサラダ向けのものもありますが、サラダ春菊やケール、だいこん葉はサッと火を通す料理も美味しいです。キュウリは今週から収穫がはじまったばかりなので若々しい食味。ルーキーといった感じです。
様々な調理でお楽しみいただけましたら幸いです。
ありがとうございます!
こう716
2020.06.09.
無事に届きました☺️
コップに入れて、飾りながら使っています🌱
とても良い香りです🎵
大切に使わせていただきます。
商品 : 送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培 | 540円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.09.
お写真ありがとうございます!理想的な使い方です!
サッと使えて便利。インテリア的に存在感あり、ほのかな香りあり、乾燥していく過程や香りの変化も楽しめます。
素敵な器にいれていただけてこちらも嬉しい気持ちです。
ありがとうございます!
かいたく
2020.06.09.
何が来るか楽しみにしてました!
春菊はナムルにMini蕪や大根はディップつけて、農薬不使用なのでサラダとして生も安心でヘタや根っこはベジブロスとして余すとこ無く使いました
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.09.
メッシージありがとうございます。生でそのまま食べれば、食材の素の味が楽しめますし、栄養を余すところなく摂れますね。サッと火を通したり、じっくり火を通したり、そうすることで、違った食味や食感、新しい発見などもありますのでそれもまた楽しいと思います。
端切れをベジブロスでご利用いただけるのは、農家にとってはとても嬉しいです。
ありがとうございます!
みい
2020.06.08.
こんなに綺麗な色のローリエは初めてです🎶これから料理に使うのが楽しみです。ありがとうございました😊
商品 : 送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培 | 540円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.09.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。
ありがとうございます!
ぽんちゃん
2020.06.08.
今回独り暮らしの母にふきと竹の子をお願いしました。
ごちそうさまが遅くなりすみません💦
どちらも本当に美味しかったようです
有り難うございました
また他のお野菜もお願いしようと思います
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.09.
メッセージありがとうございます!
桜の咲く頃から堀りのタケノコが収穫時期に入り、GWの新緑の始まる頃に穂先タケノコが旬を迎えます。この時期ならではの食材ですので、是非また来年に思い出してもらえたら嬉しいです。
今後もその時々で旬の野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。若尾農場が一番力を入れているのが[季節の野菜セット]です。
ありがとうございます!
セイラン
2020.06.08.
フレッシュなお野菜が、たっぷり届きました!
早速大根葉をレシピ通りに炒め、レタスと春菊のサラダを頂きました。春菊がとても柔らかくて感動しました。小さな大根もピリッと辛みが美味しかったです❗️
他の野菜も楽しみます(^_^)/🍀
ありがとうございます!
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.09.
到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。様々な調理でお楽しみいただけましたら幸いです。
夏の大根は辛味が強くなりますので、辛味を活かしてアクセントにするような調理が良いかもです。この時期は葉っぱの方が主役ですね。
今後もその時々で旬の野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。今週からキュウリやインゲンが獲れはじめましたので、徐々に夏野菜にシフトしていきます。
ありがとうございます!
そら太
2020.06.07.
安心して食べられるお野菜が沢山届きました〜!
ふだんあまり食べる機会のない春菊ですが、
生でいただけるとの事でサニーレタスと一緒にサラダでいただきました。
説明におひたしや和え物でも良いとの事で
胡麻和えにもしておいしくいただきました!
春菊は"すき焼きで食べるモノ"と言うイメージでしたが、
新たな食べ方ができました〜
他のお野菜はどうやって食べようかな…?
添付していただいたメニュー見て作りたいと思います!
ありがとうございました。
商品 : クール便【こだわり農家の野菜セット】朝獲り! | 880円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.08.
到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。様々な調理で旬の野菜をお楽しみいただきたいです。
現在出荷している春菊はサラダ向けの品種で生で食べやすいものですが、普通の春菊も生食できます。特に秋から冬の寒い時期の春菊はどの品種も美味しいと思いますので、その時期になったらお試しいただきたいです。

ちょっとお腹が空いた時はお手軽サンドイッチがオススメです。「サニーレタス1枚、ハム1枚、8枚切りのパン1枚にマヨネーズ。」手抜きの朝食やちょっとした間食にはこの組み合せで忙しい時間をのりきっています。
ありがとうございます!
大塚栄子
2020.06.07.
本日、新鮮な野菜、届きました😄
春菊、サニーレタス、ケールのサラダ、ケールとベーコンの炒め、
カブのサラダ、そして、かぶの葉と炒り卵のふりかけ風。
ケールは全く苦味がなく、生でもとても美味しい☺️
春菊は香りがすごく、これまた生でとても美味しいですね☺️
春菊、火を通さなくて正解👍
どれも美味しいお野菜、ご馳走さまでした😋
まだまだ沢山あるので、いろいろな料理に活用したいと思います。
ありがとうございました😆😆😆
商品 : 6/6(土)発送【こだわり農家の野菜セット】朝獲り!(クール便) | 880円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.08.
到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。様々な調理で旬の野菜をお楽しみいただきたいです。
今シーズンは野菜セットの出荷に力を入れておりまして、お客様には「送料を含めても普段使いに丁度良い!」と思っていただけるような内容と価格で商品構成しております。今後もその時々で旬の野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。また、ご意見やご感想などは是非ともお気軽にお声かけいただきたいです!
今週からはキュウリやインゲン、にんじん等が収穫期に入りますが、これから徐々に夏野菜にシフトしていきます。
ありがとうございます!
ベイダー
2020.06.07.
とても元気な新鮮野菜、受け取ってます。
今晩はケールのトマト煮、だいこん菜のじゃこ炒めです!
しみじみ美味しいです^^
写真には写っていませんが、ミニ玉ねぎはサラダでいただいました。シャキシャキのしっかりした玉ねぎ、歯ごたえも良く美味しい!オーブンでクタクタに焼こうかと思いましたが(お酒にぴったり!)、もったいなくて。
幸せな週末の宵でございます~^^
商品 : クール便【こだわり農家の野菜セット】朝獲り! | 880円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.08.
いつもお世話になっております!お写真ありがとうございます。
だいこん葉は葉っぱを食べる用の品種なので大根が小さいうちに収穫していきます。程よい大きさで食べやすいかと思います。ジャコとの相性は抜群です!ケールは加熱するとキャベツのような食味になりますので、煮込み系にも向きますね。さすがです!美味しそうです。
今シーズンは野菜セットの出荷に力を入れておりまして、お客様には「送料を含めても普段使いに丁度良い!」と思っていただけるような内容と価格で商品構成しております。今後もその時々で旬の野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。また、ご意見やご感想などは是非ともお気軽にお声かけいただきたいです!
厳しいご意見もどうぞよろしくお願いいたします。より良い商品づくりに励んでいきたいと思っております。
いつもありがとうございます!
nikさん
2020.06.07.
6/5に無事受け取っております。
丁寧な梱包で、たっぷり3袋!
ありがとうございました。
パキット葉を半分に折ると、とっても良い香りがします。
早速ロールキャベツで使いました。
普通郵便というのも良かったです。
商品 : 送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培 | 540円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.08.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。
ありがとうございます!
まめ
2020.06.06.
大きくて綺麗なローリエが届きました!3袋もあるので量もたっぷりで沢山楽しめそうです♪ボルシチやポトフに活用しようと思います。素敵な商品をありがとうございました。
商品 : 送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培 | 540円

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.07.
お写真ありがとうございます!ローリエは代謝の活性化、利尿作用等、内臓機能の向上を期待できる成分があるようです。また、香り成分は気持ちを落ち着かせてくれる効果があると言われています。
ローリエ白湯やソーダに浮かべて飲むのもオススメなので、ほっと一息の時にお試しいただきたいです。
ありがとうございます!
ベリー
2020.06.06.
どのお野菜も新鮮で、シャキシャキ😍
栄養たっぷりなお野菜ばかりで、体にもいいですね!
丁寧な袋詰めや、レシピ、説明書きも入っていて
とても素晴らしいです😆
ごちそうさまでした😋
また、お願いします❗️
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.07.
嬉しいメッセージをありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。様々な調理でお楽しみいただけましたら幸いです。今後もその時々で旬の野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。そろそろキュウリやインゲンなどが収穫時期になりますが、若尾農場の野菜セットも徐々に夏野菜にシフトしていきます。
ありがとうございます!
きーつ
2020.06.06.
朝採りの瑞々しい野菜が小さな箱いっぱい届き、ウキウキです♪
早速、にんじんの根の方を味見してみたら、小さいのに甘くて美味しくてビックリしました。
それぞれサラダやおひたしなど、シンプルに調理して美味しくいただきたいと思います。
ありがとうございました!

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.06.
お写真ありがとうございます。若尾農場では、すべての作物をできるかぎり少ない有機肥料か無肥料で栽培しています。自然の力でゆっくり育った野菜には、豊かで個性的な食味が備わってくると思います。
是非とも素材の味をお楽しみいただけたらと思います。(でも、味付けたっぷりのお料理も自分は好きです。)
ありがとうございます!
KAORIN
2020.06.05.
とても香りが良くて
安心して使えました
ありがとうございます
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.05.
ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。
葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。
ありがとうございます!
masuda163@
2020.06.04.
お野菜と一緒に丁寧なコメントがありました。
オススメのレシピもあって参考になります。
ありがとうございます!

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.05.
野菜セットのご利用ありがとうございます!
若尾農場は、設立以来、消費者直販を主体に営農しています。そして、お客様が調理して食べるまでが商品かと思っていますので、野菜の特徴や調理、保管については端的にお伝えしたく、できるかぎり説明書きや資料を添えるようにしています。農家をしていても毎年新しい発見がありますので、お客様にも野菜の楽しみが広がって欲しいと思っています。
今後も様々な野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。
ありがとうございます!
たろう
2020.06.04.
今朝届きました!
たくさん野菜が入っていて驚きました!
食べ方の説明が一つ一つ丁寧でわかりやすかったです!
ありがとうございます!

若尾将志 | 若尾農場
2020.06.04.
お写真ありがとうございます!
だいこん葉やにんじん葉はスーパーなどではなかなか出回らないと思いますので、この時期ならではの食味をお楽しみいただけたらと思います。
にんじん葉はかき揚げのような天ぷらにするのも美味です。
今後も様々な野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。
ありがとうございます!
キョウコ
2020.06.03.
予定通り届きました!ケールが食べたかったので注文したのですが、他のお野菜もぎっしり入っていてとても満足です!生でサラダにしたり温野菜サラダにしたり。どれも美味しかったでです。ありがとうございました。
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.04.
野菜セットのご利用ありがとうございます!
この時期は、平野部では葉っぱものの野菜が旬なので食べごろです。スーパーや八百屋さんでも出回る量が増えると思います。(なので、価格もお求めやすいと思います。)
夏が近づいてくるとトマトやナスなどの果菜類が旬をむかえます。
若尾農場もその時々で季節の野菜を出品しますので、またご覧いただけましたら幸いです。
ありがとうございます!
あき
2020.06.03.
どのお野菜も新鮮で美味しく、たくさん楽しませていただきました😊
商品 : 5/29(金)発送【こだわり農家の野菜セット】朝獲り! | 880円
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.03.
野菜セットのご利用ありがとうございます!
この時期は、平野部では葉っぱものの野菜が旬なので食べごろです。スーパーや八百屋さんでも出回る量が増えると思います。
夏が近づいてくるとトマトやナスなどの果菜類が旬をむかえます。
若尾農場もその時々で季節の野菜を出品しますので、またご覧いただけたら幸いです。
ありがとうございます!
若尾将志 | 若尾農場
2020.06.02.
現在出荷中の「アスパラ菜」について、補足説明を記載させていただきます。「アスパラ菜」は茎を食べる野菜なので、結構太めのところでも食べられます。ただ、日が経つと外皮のスジが固くなってしまうので、その場合は包丁で外皮を切り落とすか、ツメで縦方向に引っ掛けて(断面から上下に)皮を剥くと良いです。少し手間なのですが、アスパラのようなシャキシャキで甘みある食材になります。
((商品に同梱する資料を改善したいのですが、事務作業に手が回っていないのでこちらで簡易的にご説明させていただきます。とりいそぎです。よろしくお願いいたします!))
商品 : クール便【こだわり農家の野菜セット】朝獲り! | 880円

どり
2020.05.31.
・ケール
・サニーレタス
・小かぶ(葉つき)
・大根菜(小さい大根つき)
・アスパラ菜
が箱に一杯入っていました。葉っぱがふわふわで、新鮮です。
説明の紙も入っていて、食べ方も書いてあるのがありがたい。
商品 : こだわり農家の野菜セット 今が旬!朝獲り! | 880円
若尾将志 | 若尾農場
2020.05.31.
野菜セットのご利用ありがとうございます!
若尾農場は、設立以来、消費者直販を主体に営農しています。そして、お客様が調理して食べるまでが商品かと思っていますので、野菜の特徴や調理、保管については端的にお伝えしたく、できるかぎり説明書きや資料を添えるようにしています。農家をしていても毎年新しい発見がありますので、お客様にも野菜の楽しみが広がって欲しいと思っています。
今後も様々な野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。
ありがとうございます!
ユノまこ
2020.05.31.
新鮮なお野菜届きましたよ。
各野菜の説明や調理法なども入っており、丁寧な対応に感謝しております。

はじめて、食べる物もあり楽しみです。
また、注文したいです
若尾将志 | 若尾農場
2020.05.31.
野菜セットのご利用ありがとうございます!
この時期は、平野部では葉っぱものの野菜が旬なので食べごろです。スーパーや八百屋さんでも出回る量が増えると思います。
夏が近づいてくるとトマトやナスなどの果菜類が旬をむかえます。
若尾農場もその時々で季節の野菜を出品しますので、またご覧いただけたら幸いです。
ありがとうございます!