長野県下伊那郡喬木村

柳坪美紀 | Yanagi Farm

フィンガーライム50g チルド便

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

家の農園で育てているフィンガーライムが今、収穫期を迎えております。

フィンガーライムは別名"キャビアライム"とも言われ、その名の通りキャビアのようなツブツブしたライムです。
爽やかなライムの香りと、プチプチの食感をお楽しみください。

・なまもののため、チルド便にての発送になります。お届け後は箱から出して冷蔵庫にて保管をお願い致します。

・直ぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存もできますが、生ならではの香りやプチプチ感はなくなります。

・食べ方ですが、半分に切り端から押し出すようにして出しますと、ツブツブが出てきます。種は気になるようでしたら、箸で取り除いてください。
・ピンクは、中身が淡い色になってます。11月頃になれば、ピンク色になってくるかと思います。ご了承ください。

※使用例※

・わが家では、冷や奴に乗せてオリーブオイルと塩で食べています。柔らかい豆腐の中にプチプチのフィンガーライムが美味しいです。
・スモークサーモン・ホタテ等の、お刺身に乗せても美味しいです。
・シャンパンやスパークリングワインに入れると、ツブツブのライムが炭酸でクルクル泳ぎます。
・生牡蠣に乗せて。
・ヒラメのムニエルに添えて。
・白身の魚をソテーして白ワインを少々、の上に添えて。
・山椒の香りにも似ているので、和食にも意外と合います。
・生野菜に和えて。
・ヨーグルトに乗せて。
・豚バラ肉・焼き鳥など脂っこいものと共に。

いろいろとお試しください。

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  • 保存方法:キッチンタオルに包みジップロックに入れて冷蔵庫で2週間以内にお召し上がりください。冷凍保存もできますが、味は落ちます。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2019年12月15日
  • 最終注文受付日(目安):2019年12月13日頃 ※前後する場合がございます
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