令和4年産米お届け開始10月25日以降の予約商品です。令和3年産は早々に完売しました。 玄米と分づき精米の組み合わせです。玄米のみ、精米のみの変更も可能です。ご希望される場合はご指定下さい。 あっさりと飽きの来ない味です。特に和食向きで、多くの寿司屋さんで使われています。餅アレルギーの方も食べれます。 かつてはコシヒカリと並び生産量も多かった品種ですが平成5年の大冷害後、冷害に弱いことから栽培面積が激減して希少です。 農薬・肥料不使用の自然栽培です。圃場には米ぬかさえも入れません。稲の自然順応能力と中耕除草の手助けだけで育ち、収穫量は少ないですが生命力溢れるお米が実ります。