青森県青森市

森山知也 | 雲谷ト森山農園

ビーツで輸血!?

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品種名「デトロイト・ダーク・レッド」。世界三大スープのボルシチに欠かせない野菜ですが、注目は優れた栄養価。じっくりホイル焼きが贅沢な食べ方と言われるほど、シンプルな調理でも活きます!肥料で太らせないビーツ本来の味を。

化学肥料・農薬及び堆肥、除草剤は使用していません。

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  • 保存方法:新聞紙などで包んでから冷蔵庫へ入れると長期で貯蔵できます。
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