▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウを船上で血抜き、神経〆いたしまた。 海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。 お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ ▼品種・味の特徴 モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます ▼数量、分量の目安 2ｋｇ前後 ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。 漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。