海に近い畑で農薬、肥料を使わず育てたミネラルたっぷりな新玉ねぎ2キロと自然農で育てた夏野菜のセット。 <淡路島の自然栽培玉ねぎ> 瀬戸内海が見える海の近い畑で農薬、肥料を使わず自然のままですくすくと育った玉ねぎ！ そんな玉ねぎを玉ねぎ小屋で自然乾燥させます。 そうすることで甘みが増すと言われています。 そんなしっかり乾燥させた玉ねぎを是非ご賞味下さい。 ※この玉ねぎのみ、固定種ではありません。 <今が旬の夏野菜たち> 肥料、農薬を使わず、耕さず、自然のあるがままで育った夏野菜たち！ 野菜本来の味が濃縮された味わいを楽しんでください。 そんなお野菜たちを玉ねぎ2キロ入れた段ボール80サイズにいっぱいに詰め込んでお届けします。 詰め込む野菜は私たちのお勧めでセレクトいたします。 7月29日時点で採れる野菜たち ナス、ミニトマト、ピーマン、パプリカ、オクラ、シシトウ、ツルムラサキ、空芯菜、きゅうり、ゴーヤなど 事前に内容を知りたい方はメッセージ下さい。アレルギーや食べられないなどありましたら、事前に連絡下されば可能な限り対応致します。 肥料や農薬を使わず耕さない自然農をベースとして野菜づくりを行なっています。草や虫を敵とせず、生態系や環境にも配慮し、田畑の土を育てることから取り組んでいます。また、開墾から除草し、草マルチにするなどほとんどの作業を夫婦二人で手作業によって行うため、大量生産はできませんが、思いを込めて野菜と田畑を育てています。 私たちのこだわり ∗耕作放棄地を開墾し、田畑を作るところからほぼ手作業 ∗たねは固定種、在来種のみを使用 (今回の玉ねぎのみ固定種ではありません) ∗農薬、除草剤、肥料不使用 ※農薬不使用のため、虫食いがあるお野菜や(できるだけ取り除いて詰めていますが)虫が入ってしまう場合もあります、ご了承下さいませ。そちらが気になる方のご購入はオススメいたしません。 また、リユース段ボールや新聞紙包装を使用しております。