▼精米か玄米を選択できます。玄米をご希望される方はご指定下さい。ご指定がない場合は分づき精米（栄養価も高く白米と同様に炊飯できます）でお送りします。玄米と精米の組み合わせも可能ですーコシヒカリ玄米・ササニシキ分づき精米の組み合わせがオススメです。 ▼コシヒカリは旨味と香りが強くもっちりとした粘りが特徴です。圧倒的な人気です。いわて平泉米良食味コンクール総合1位の最高賞を受賞しました。 ▼ササニシキはあっさりした味わいで、和食向きです。こだわりのお寿司屋さんで使われています。 　　 ▼農薬・化学肥料不使用、家畜糞たい肥も不使用。菜の花緑肥と少しのぼかし肥料（チッソ成分通常の7割減）のみ使用しています。