農業王国、渥美半島田原市で食べて美味しいと言われるようにこだわって作ってきたトマトです。 樽栽培で一本一本丁寧に管理し、微生物の力で生きた土を、遠赤外線で活性化した水を使い大事に大事に育てています。 旨味、甘み、酸味、食感、固さのバランスがよく食べて美味しいトマトになってます。 二キロ箱…10～15玉程度 四キロ箱…20～30玉程度 になってます。たくさんのトマトの中から美味しいトマトを厳選して箱詰めさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。 ★野菜ソムリエサミット金賞を受賞しました★ 野菜ソムリエ評価員の方々のコメントを抜粋してご紹介させていただきます。 ・大玉トマトで甘味がしっかりしているもの初めて食べました。 ・和風の甘さ、だしのような旨味がこれまでに出会ったことのないトマトです。 ・口に入れると広がる甘みとジューシーさ、フレッシュさが美味、糖酸比のバランスがちょうど良く、 コクうまトマトです。 ・どんぴしゃ好みです。 ・とても爽やかでほのかに甘い香り、大玉トマト特有の青臭さは全くない。 ・ワインなどに合わせて、また食シーンや料理などとのマリアージュも提案しても良いかもと想像が含むトマト でした。 ・完熟っぽいりんごの香りがとても豊か、甘さもつよく、そのまま食べておいしい。 等々、たくさん嬉しいコメントいただきました。 これからも変わらず地道にこつこつ努力を忘れず頑張ります。 よろしくお願い致します。