▼自己紹介 淡路島の東海岸を見渡す標高約100mの丘陵地の棚田の循環型農園(穀物・野菜・果樹・養鶏・養蜂・畜産)です。　 農機具を上から下の細切れになった畑や田圃を行き来させる必要があり効率の悪い農業になりますが、「日本の農業の根本を安心安全な農業ベースに変える」と言うミッションを持って、機械化の効率が悪い為や後継者難の為、無耕作地化した伝統ある棚田を再開発・再開墾しています。「アイ・ファームスタイルの中小規模農家を農業集団として育てる」事で農薬・化学肥料不使用の農業は必ず広まると考えています。 作物は農薬・化学肥料を使用せず有機肥料や自然農で栽培し、出荷以外の作物は家畜(吐噶喇山羊)と鶏(烏骨鶏・軍鶏・ロードアイランドレッド・横班プリマスロック)にnonGMO飼料として給餌や肥料として循環させています。　こうした環境の農園には四季折々の様々な花々が咲き乱れ、そうした安全な花粉や蜜を日本蜜蜂達が集め果樹の受粉を助けてくれます。 ▼商品概要 農薬化学肥料を使用しないで種から育てた玉ねぎです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 辛みが少なく使いやすい品種(七宝早生)です。 ▼数量、分量の目安 箱入りで5kg以内　または2kg以内 ▼栽培/生産方法、こだわり 苗も同一圃場で9月に播種して作り、11-12月に機械定植しています。有機堆肥のみで特別な肥料はやりませんので玉ねぎ本来の味になります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 通常便でお届けしますが、すぐ食べない場合は乾燥した風通しの良い日陰で保存ください。