▼商品概要 当農園のニンニクは、新潟県内でもハウスによる超促成栽培で出荷がトップクラスの早い出荷を行っています。 栽培は、ビオフードという米糠堆肥だけで行っております。 ニンニクは、農薬を使わなくても育てられる作物なので使っておりません。 ▼自己紹介 ２００年余り続く大原農園８代目で1989年生まれの大原伊澄です。 東京農大を卒業し２０１６年より新規就農しました。 今は、父親（伊一）が祖父の技術を学び１９８７年に始めた農薬を使わず味を追求した全て有機100％肥料を使う農業を引き継ぎ祖父の代から作り上げた技術の継承をしております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） この時期にしか味わえない収穫直後のニンニクをお届けする都合から、出荷時期と数に限りがあります。 御注文順に順次発送致しますので早めに御注文ください。