宮城県雄勝町

佐藤一 | 株式会社雄勝そだての住人

脂のってます!雄勝の銀鮭(刺身用と焼き用のセット)

単品本日あと20点

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,134
  • 北東北918
  • 南東北918
  • 関東950
  • 信越950
  • 中部1,134
  • 北陸1,134
  • 関西1,188
  • 中国1,296
  • 四国1,296
  • 九州1,512
  • 沖縄2,311
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

海次第でお届け!

ご注文から発送まで9~16日

日本でもこんなに美味しいサーモン(銀鮭)があるということをぜひ知っていただきたいです。
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[お届け内容]

刺身用のサク×1
焼き用ハラス切り身(1切れ×4種類)
 味噌漬け・西京漬け・麹漬け・塩麹漬けの4つの味を食べ比べ頂けます

※昆布〆の銀鮭や、増量セットもご用意しております。
詳しくは[商品一覧]をご覧ください。


[日本のサーモンを、バツグンの鮮度でお届け]

寿司ネタでは、マグロを凌ぐまでになった銀鮭。
宮城県の雄勝では、漁師たちが餌にこだわり、安全でおいしい銀鮭を育てています。

雄勝は波が静かで水温が生育に適していたことから、銀鮭の養殖が盛んな町です。
日本で販売されている銀鮭は、チリ産サーモンなどで知られている通りほとんどが輸入品ですが、「日本でもこんなに美味しい銀鮭があるんだ」ということをぜひ知っていただきたいです。

手塩にかけて育てた銀鮭を、鮮度バツグン!で皆様にお召し上がりいただけるようにお届けします!


[お召し上がり方]

◆刺身用・サク
半解凍の状態で切るだけです!
ぜひ「ルイベ(半解凍)」でお召し上がりください。

◆焼き用・切り身
焼き・またはグリルでお召し上がりください。
塩焼きやバター焼き、フライなど、色々な調理で美味しくいただけます。


名前の通り、本当に銀色に輝く魚”銀鮭”。
銀鮭は、水揚げする際の朝焼けの海で朝日を浴びて本当にキラキラ輝く魚です。

#お魚#さばいてお届け#クリスマス#海の幸#こだわりの一品

食品表示

<製造者・販売者>株式会社雄勝そだての住人
<原材料名>
銀鮭刺身用柵:銀鮭(石巻市雄勝町)
銀鮭ハラス味噌漬け:銀鮭、合わせ味噌(米みそ<大豆、米、食塩>、豆みそ<大豆、食塩>、麦みそ<大麦、大豆、食塩>)、みりん、酒精、砂糖
銀鮭ハラス粕漬け:銀鮭、酒粕、白みそ(米、大豆、食塩、酒精)、みりん、酒精
銀鮭ハラス西京漬け:西京味噌(米みそ<米、大豆>、食塩、水飴)、みりん、酒、薄口醤油
銀鮭ハラス塩麹漬け:米こうじ、食塩、酒精

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  • 保存方法:刺身用柵は半解凍の状態でお刺身にしルイベでお召し上がりください。切り身は焼きまたはグリルでお召し上がりください。(消費期限1年)
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐藤一さんのコミュニティ

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えいちゃん
2018.09.16.
写真をいつも撮り忘れてしまいますが、とても美味しく頂きました。
普段東京で天然魚をメインにした和食屋で料理しています。確かに天然は美味しいですが、日常の食卓では養殖がほとんど。「養殖はどうなんだろう。」と改めて考えたいと思い注文しました。
前置き長くなりましたが、美味しかったです。脂はもちろんですが、しっかりした肉質が最高です。生産されている佐藤さんの思いが伝わる逸品です。ごちそうさまでした。
Satomi Hirano
2018.07.15.
午前中に届いた銀鮭。早速お昼にお刺身で戴きました。写真撮るの忘れるぐらいあっという間になくなり、、脂がのってとても美味しかったです(o^^o)

シンプルに塩焼きも楽しみなのですが、どれを塩焼き用にしたら良いでしょうか??
hiropon
2018.06.04.
銀鮭! 焼いてお弁当に入れました。
脂がのって身も柔らかく美味しかったです
鮭の皮も好きな息子のためにカリカリに焼き目を付けて...
この銀鮭ビジュアルも最高です👍
刺身の方を食べるのも楽しみです♫
美味しい銀鮭ありがとうございました

Shinobu Ashima
2018.02.27.
昆布締め、最高でした!
これは身も適度にしまって、味がしみしみです!