販売終了
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会津ひまわり豚 ロースとんかつ用、バラ肉スライスセット
福島県喜多方市
長谷川優奈 | クラインガルテン
バラ 500g ロース とんかつ用5枚
4,320円
(税込)
(税込)
商品説明
▼商品概要
会津ひまわり豚の人気部位。ロースとんかつ用とバラ肉スライスのセットです。
▼品種・味の特徴・食べ方
LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。
臭みがなく、歯応えがありながらも柔らかさもあるお肉です。
▼数量、分量の目安
ロース とんかつ用 5枚(1枚100g前後)
バラ肉 スライス 1パック500g
▼栽培/生産方法、こだわり
生後約80日の時に、体型や健康状態などから子豚を厳選。密飼いを避けるため、1頭あたり1平方メートル以上の面積を確保した環境で飼育しています。
餌はハーブ飼料に購入したひまわりの種を粉砕して混ぜたものを給与。
ハーブ飼料は肉の臭みを抑えることと、腸内環境を整えて豚が健康に育つことを目的として給与しています。
ひまわりの種には旨み成分のアスパラギン酸やグルタミン酸が含まれており、そのひまわりの種を食べて育った会津ひまわり豚は旨み成分を多く含んだ豚肉となっています。また、今後はひまわりの品種などにもこだわり、脂肪中にオレイン酸の量を増やしてうま味のある豚肉にすることを目指しています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・ご注文をいただいてからカット発送します。
・冷蔵で発送します。
・生食用ではございません。しっかり熱を通してからお召し上がりください。
- 保存方法
- 冷蔵庫(4℃)で保存 賞味期限はカット日より5日
- カテゴリ
- 産地
- 福島県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 0~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)