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本日あと 3点

【1日3羽限定!】黒さつま鶏 丸鶏(メス鶏約2kg)

鹿児島県南九州市

和田真弥 | 株式会社 真栄ファーム
▼自己紹介 南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏!・・その名は【黒さつま鶏】 『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。 ▼商品概要 黒さつま鶏の中抜き丸鶏(内臓・腸などを取り除いた状態)です。 朝締めの鶏をチルドでお届けいたします。 ★大きさ(約:高さ20㎝×長さ27㎝) 個体差がありますので多少前後します。 ▼味の特徴・食べ方 黒さつま鶏肉は、旨味がしっかりしているので、味付はシンプルが1番です! ♦ローストチキン ♦サムゲタン ♦捌いて部位ごとに料理するのも ▼数量、分量の目安 【分量タイプ1】 中抜き丸鶏(メス鶏)約2kg 【分量タイプ2】 中抜き丸鶏(メス鶏)約2kg×2羽 ▼生産方法のこだわり 少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。 水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。
保存方法
冷蔵保存(5℃以下) 賞味期限:処理日から6日
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ポケマル提携のヤマト便

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クール区分: 冷蔵
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