▼商品概要 青森県むつ市大畑町で定置網漁業を営んでいる金亀水産です！ 津軽海峡にも春がだんだん近づいてきてワカメがスクスク育ってきました！ この度は津軽海峡産生ワカメの販売です♪ 津軽海峡のワカメはとても美味しいと評判で、地元ではこの時期を楽しみにしてる方も沢山います。ですが地元以外ではその知名度は少なく、それに加え、新型コロナの影響で増々需要が減ってしまいました。せっかく育ったのにこのまま枯れさせてしまうのは勿体ないと思い、売り尽くし価格での販売とします。 今しか食べられない新芽の販売となりますので短期販売となります。 新芽は柔らかく、茎までコリコリ食べられます♪ 生ならではのしゃぶしゃぶ、サッとボイルし、サラダなどでお召し上がり下さい♪ 乾燥ワカメや塩ワカメとはまた違った生だからこそ味わえる磯の風味とワカメ本来のうまみをお楽しみください！ ▼数量、分量の目安 分量1 新芽生ワカメ　1㌔ 分量2 新芽生ワカメ　2㌔ 分量3 新芽生ワカメ　3㌔ ▼下処理、食べ方 商品到着後、茎と葉に分け、 茎は約1分 葉は約30秒　程熱湯にくぐらせ、冷水で〆る。 後は食べやすい大きさに切り分けてお召し上がり下さい。 茎は油炒めや煮物、葉はサラダなどでお召し上がり下さい♪ ▼栽培/生産方法、こだわり 津軽海峡は潮通りが良く、荒波で育ったワカメは美味しいと評判です！水揚げから１時間以内に梱包発送いたします。