【自己紹介】 　はじめまして井上農園ともうします。 家族４人でアスパラガスの産地、岡山県矢掛町に移住して露地栽培をしております。夫婦で毎日丁寧に世話をして、今年もたくさんのアスパラたちが元気に顔を出しています。 　とても甘くてジューシーなアスパラを是非一度お試しください。 【商品について】 朝採りの新鮮なものをお届けいたします。 1本およそ30g〜70gの太いものや極太ばかりを集めてお送りします。 （あまりスーパーでみかけない太さと思います） 重量は800g以上となるようお詰めいたします。 太いものは、茹でてまるまる1本でも、天ぷらでも、焼いても、カツにしてもとても、贅沢な一品となります。是非一度お試しください。 【栽培について】 地元の牧場より良質な堆肥をたっぷりと入れて、光合成細菌、EM菌などの力も借りながら自然とともに土づくりをしております。毎年たくさんのホタルが飛ぶ山や川に囲まれた自然多い土地で育ったアスパラガスです。 【メニュー】 おすすめはベタですが→カツ、天ぷら、丸焼き、そして豚バラ巻きなど贅沢な一品になります。豚バラ巻きは生のアスパラに豚バラ肉をくるりと巻いて塩コショウして焼くだけでなんという相性の良さかと驚愕します。ビールにもご飯のお供にも合います。 （根元の固いところはピーラーで削る又はポキンと折れるとこから上を使う） 【新型コロナで困っています】 地元のイベントも少なくなり、直売所の客数も減っているのか例年ほどアスパラガスが売れなくて困っています。美味しいアスパラがたくさん採れています。よろしくお願いします。 　天変地異にも負けず✨がんばろう日本✨