無農薬・無化成肥料栽培。 イエローホルン・レッドホルンという牛角型パプリカの若採り品。 ピーマン特有の苦みはなく、果肉が肉厚で甘みのあるピーマンです。 生で食べればピーマンの香りを楽しめるサラダ、 加熱すればパプリカの甘みと旨味を味わうことができ炒め物など、 様々な料理にお試し頂けます。 都内で納品させて頂いている飲食店さんでは、一人３個は食べてるのでは？ というほど人気のピーマンです。 苦くて子供が苦手なイメージの強い野菜ですが、 このピーマンを是非一度食べてみてください！！ ピーマンの概念が変わるかも？！