長野県長野市

内山真吾 | しんしゅう屋

しんしゅう屋【特大容量・4キロ】無農薬胡瓜(大望Ⅰ)

単品販売終了
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

夏野菜と言えば、胡瓜。
暑い季節に、冷やし胡瓜などはいかがでしょうか。
この機会に是非ご賞味ください。

胡瓜(大望Ⅰ)4キロ(凡そ20本)です。
農薬を使わず、植物性堆肥を用いて育てました。そのまま食べたり、漬物や炒め物にしても良いです。

私たちの育てる胡瓜は、なんといっても太さが自慢。実がぎっしり詰まり、しっかりとした歯ごたえと食感があります。
噛んだ瞬間、口の中で胡瓜の味が広がって爽やかさ満点。

【寒暖差が生み出す味】
標高約600mの信更町では、味に深みのある、栄養価の高い胡瓜が採れます。
胡瓜は日中に光合成をして栄養を溜め込み、その栄養を夜間を通して少しずつ実にしています。しかし、夜の気温が高いとその暑さにやられてしまい、余分に栄養が消費されてしまいます。
夜の気温が特に低い信更町では、日中の光合成による栄養を無駄なく胡瓜に蓄えられる環境です。
是非、その味をお楽しみください。

【栽培におけるこだわり】
農薬ではなく竹酢液を散布することで、胡瓜の免疫力を高め、病害虫への抵抗性をつけて育てています。
また、自根であれば胡瓜に果粉という白い粉が浮き上がりますが、今回は胡瓜の免疫力を重視し、接ぎ木の苗を用いて育てているため、果粉のつかない胡瓜となっています。
品種は、多くの人に楽しんでもらえるよう、一般的な胡瓜である大望Ⅰを選びました。
採れたての味をご堪能ください。

※最も美味しい状態のものをお届けするため、胡瓜の様子を見極めながら、注文から発送までに1日から7日ほどお時間を頂いております。
※店頭等で販売されているものよりも、時間を掛けて育てています。その為、種が他のものより大きくなっているものがあります。
※ご不明な点があれば、お気軽にご質問ください。

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  • 保存方法:新聞紙等で包み、冷蔵庫に入れてください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2019年08月31日
  • 最終注文受付日(目安):2019年08月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

内山真吾さんのコミュニティ

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ポケマルはは
2019.10.18.
お陰様で、今日受け取りました☺️
早速、夕飯どきに炊いて、みんなで頂きました🎵
ふっくら、ツヤツヤと炊き上がり、大満足です❗️
ありがとうございました‼️

内山真吾 | しんしゅう屋
2019.10.18.
喜んで召し上がって頂いた様で、大変嬉しいです。
口に入れた際に、一粒一粒がはっきりと感じられたと思いますが、これが「米が立つ」ということだそうです。
ポケマルはは
2019.10.18.
はい🎵炊飯器を開けた瞬間、お米が立っていました!
一口食べては、‼️ありがとう😆💕✨の瞬間です。
美味しいお米を☺️ありがとうございました🤗
itagureもか
2019.07.30.
届きました。
早速1本丸かじり。そうそうこの味です。爽やかで甘くて
このきゅうりを食べたら、有機や無農薬であっても
他のきゅうりは食べられなくなってしまいます。
まずはウチのぬか床に入れ、今日の朝食のお漬け物❣️
ご飯が美味しくなります。ありがとうございます🤗

内山真吾 | しんしゅう屋
2019.07.31.
ご投稿有難うございます。
気に入っていただけて、大変嬉しく思います。
お漬物といえば、味噌漬けもおすすめです。
是非お試しくださいませ。
itagureもか
2019.07.11.
豪快ですが、お豆腐の上に千切りのきゅうり、
そしてお醤油と胡麻油をかけて頂きます。
胡麻油を作っている方から、教えて頂きました。
絶品です❣️ ここ数年ハマっています🤗

内山真吾 | しんしゅう屋
2019.07.11.
素敵なレシピのご投稿、有難うございます。
胡瓜を楽しんで頂けているようで、大変嬉しく思います。
またお勧めの食べ方がありましたら、是非教えてください。
itagureもか
2019.07.08.
届きました、きゅうり🥒
こんなに太くて、りっぱなきゅうり、
初めてです💕
写真に収め、すぐそのまま丸かじり。
美味しい❣️ 次にお味噌をつけて、ガブリ❣️
最後は、お塩でいただきました。
新鮮で、きゅうりの香りがあって最高でした。
明日の朝ごはんの為に、ぬか床にも早速入れました。
今年の夏は、このきゅうりですねー(^-^)

内山真吾 | しんしゅう屋
2019.07.08.
メッセージ、ありがとうございます。美味しく召し上がって頂いたようで、嬉しい限りです。
内山真吾 | しんしゅう屋
2019.07.04.
御注文、ありがとうございました。

昨日の時点で写真のような胡瓜を今朝、収穫して包み、発送させて頂きました。