山形県鶴岡市産最高級小豆4.5kgです。 平成30年産です。 ★特徴★ 小粒ですが、減農薬で栽培し、収穫後キレイに磨いてから出荷しています。 ほんの少しですが、割れてるモノが入ってることがあります。 選別には細心の注意を払ってますが、輸送等で破損する場合がありますのでご留意ください。 小豆の上手な茹で方は、 「小豆 茹で方」 等で検索してお調べください。 あんこやお赤飯に最適！ ★保存方法★ 高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 冷蔵庫や冷凍庫に入れる必要はありません。 乾物のため、長期保存が可能です。 ★小豆の栄養価★ 「食物繊維」 「ビタミンB1」 「ビタミンB2」 「サポニン」 「ポリフェノール」 「亜鉛」 「鉄分」 「カリウム」 ★食用以外の利用方法★ レンジでチンすると保温効果があります。 ホットアイマスクの材料や、 タオルで包んでリラクゼーションのグッズとしてもご利用いただけます。