ポケマル/ポケットマルシェ

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《農薬、化学肥料不使用のそば粉》★自家製粉★自家栽培

笛吹剛康

福井県南条郡南越前町

笛吹剛康 | うすい農園
そば粉のみ500g
1,000円
(税込)
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商品説明

平成30年産の自家製粉「そば粉」です。 福井県南越前町今庄地域はおろしそばが有名でこの辺りはそばの産地でもあります。 特別栽培(認証①) 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用。 福井市の人気蕎麦屋さんにも玄そばをお使い頂いており「そばは小粒だけど風味が強く美味しい」とお言葉をもらいました。 製粉は専用の製粉部屋にて行います。 そばを粉砕して石臼にかけ手でフルイを使い粉にしております。 殻も少し入るので真っ白ではなく少しネズミ色が特徴のそば粉です。 打粉も同じそばから作っており「そば粉」「打粉」共に100%そばです。 そば打ちを行い自家製そばで食べる他にも「そばがき」「ガレット」パンケーキ、クッキー等の小麦粉の変わりにも使うことが出来ます。 ご興味ありましたら1度お試しください。
保存方法
冷蔵庫に保管 製粉から3か月
カテゴリ
産地
福井県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2019年9月25日
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注文から発送まで
6~14日
支払い方法
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