【黒毛和牛(経産牛)サーロイン焼肉用】 -きめが細かくて柔らかい上質な部位- 商品をご覧いただきありがとうございます。 経産牛とは、繁殖母牛として活躍した牛です。 我が家ではお母さん牛としての役割を終えた牛を 長い時間をかけ、大切に再肥育しています。 あまり知られていない経産牛。 和牛の香りを残したまましつこすぎない脂で、 霜降り肉とはまた違うお肉の深みをもっています。 是非ご堪能下さい。