■サンマルツァーノ・リゼルバ サンマルツァーノ・リゼルバは、伝統的な調理用イタリアントマトです。 このトマトを使うと、トマト料理のグレードが格段に上がります。 有名店でも愛用されていますよ♪ 熱を通すとあっさりとした味のなか旨みとコクが引き立ち、肉や魚などの素材の味を存分に引き立ててくれます！ パスタソースやカレー、マリネなど、気軽に使って本格的なお味に。 とまとの皮が気にならない方は、そのまま半分に切って煮込んでＯＫ トマト料理の本当のおいしさをご家庭で味わってみて下さい♪ もちろん、生のままでも食べれます♪ あっさりさっぱりで暑い日にぴったり！ ぱくぱく食べれちゃいます。 ■美肌成分たっぷり♪ サンマルツァーノ・リゼルバは、美肌成分たっぷり! 大玉トマトと比べて 【リコピン 10倍】 【プロリン(コラーゲンの主成分) ５倍】 【グルタミン酸(旨み成分) ２倍】 プロリンは、体内でコラーゲンを生み出す成分です。 トマト全般に含まれてますが、熱した【サンマルツァーノ・リゼルバ】のリコピン量はトマト缶の ３３倍も！！！ リコピンはオリーブオイルで煮込んで食べると、吸収率は４倍になりますよ。 調理用トマト 加工用トマト 商品詳細 ●産地：兵庫県丹波篠山市 ●品種：サンマルツァーノリゼルバ ●内容量：4キロ