仁淀川きくらげ ・仁淀川きくらげの説明 　「仁淀川きくらげ」は、高知県吾川郡仁淀川町の標高７００Mに位置する大自然の中で、化学薬品（殺虫剤）は一切使用せず栽培しています。 仁淀川町は全国水質調査ランキングで、５年連続全国1位に選ばれた日本有数の清流仁淀川があります。 この清流の湧水で「仁淀川きくらげ」は作られています。 ・仁淀川きくらげの特徴 　きくらげの水分量は８０%以上あり、水の良し悪しがきくらげの成長や、質に大きく影響します。 日本一の清流仁淀川源流の水を１００%使用する事で、艶があり、肉厚、ぷりぷり(生きくらげ) 、コリコリ(乾燥きくらげ)食感のきくらげに成長します。 ・黒きくらげの紹介 　弊社の「黒きくらげ」は、「アラゲキクラゲ」という品種です。 菌床栽培をしております。 ・黒きくらげの効能・効果 　黒きくらげは栄養素がたくさん含まれており、テレビなどに取り上げれることもあります。詳しく知りたい方はインターネットなどで検索してみてください。