☆全商品、北海道産オーガニック原料使用☆ 1.自然なうまみの凝縮！　手軽に使える乾燥玉ねぎ　30ｇ×3 2.北海道産オーガニック原料使用水で戻して即「サラダ」！ 　歯ごたえ抜群 「サラダ」用切干大根　60ｇ×3 3.プルーンみたい!熟成黒にんにく 50ｇ×2 上記、三品目を、北海道有珠郡壮瞥町より、 自然農業社の加工品【お試しBOX】としてご提供させて頂きます。 ⇩全商品共通項目⇩ ▼自己紹介 私たち自然農業社は北海道の南西部、洞爺湖や昭和新山のある自然豊かで風光明媚な壮瞥町にあります。 ▼商品概要 有機JASの認証を受け、農薬や化学肥料は一切使用せずに、野菜や豆を生産販売し、また収穫した作物で加工品を作っています。 また、自然農業社は障がい者の雇用を支援する就労継続支援A型事業所です。 障がいのある従業員もそれぞれ得意分野で能力を発揮し、栽培の難しい有機栽培ですが皆で工夫を凝らし力を合わせて、より良い農産物、加工品作りに日々励んでいます。 北海道の厳しい寒さでは、冬季の野菜栽培はできないため、冬は、秋までに収穫した野菜で、加工品づくりや、豆の選別等をすることで、通年の雇用を保証しています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 肥料は、国産の飼料で育った平飼養鶏場の鶏ふんと、北海道産の規格外の大豆だけを使い、安全で美味しい農産物の生産に努めています。 畑の中の有機物を増やし、微生物や虫や小動物まで多様な生き物が生息できる環境をつくり、病害虫が発生してもすぐに天敵が現れ病害虫を食べてくれて、作物は多少はやられながらも健全に育つ、そんな自然を活かした農業を目指し実践しています。 ▼商品概要 【自然なうまみの凝縮！　手軽に使える乾燥玉ねぎ】 原料となるオーガニック玉ねぎは、加熱すると、辛みが消え、甘みが引き出される特徴のある品種です。農薬、化学肥料も不使用で、有機栽培で育てたことにより、甘みが増し、風味豊かな味になっています。その玉ねぎを、なるべく薄くスライスし、乾燥を短時間にすることで味が濃縮され、うまみが引き出されるようになっております。そのままで、スープやお味噌汁に入れるだけで、風味豊かな美味しい出汁が出ます。 【水で戻して即「サラダ」！ 　歯ごたえ抜群 「サラダ」用切干大根】 越冬させて甘さの増した、 香り豊かなオーガニック大根を贅沢に使っています。 ですので大根本来の味を、まるごと楽しめる、 「サラダ」がおすすめ！です。さらに、濃縮された大根本来のうまみと、 ”切干大根”ならではの歯ごたえも楽しめます。 【プルーンみたい!熟成黒にんにく】 自然農業社のオーガニックにんにくを加温熟成させました。 にんにく特有のにおいや辛味がなく、フルーティーで滋味な味わい。 皮をむいて、すぐ食べられます。 おやつや、おつまみにどうぞ。

食品表示

【乾燥玉ねぎ】 品名　　　乾燥玉ねぎ 原材料名　有機玉ねぎ（北海道産） 内容量　　30ｇ 賞味期限　令和４年９月３０日 保存方法　直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存 製造者　　合同会社自然農業社 　　　　　北海道有珠郡壮瞥町字立香92 栄養成分表示（100ｇ当り） 熱量　　　　340kcal タンパク質　9.3g 脂質　　　　0.9g 炭水化物　　73.7g 食塩相当量　0.03g 【切干大根】 名称　切干大根 原材料名　大根（北海道壮瞥町産） 内容量　60ｇ 賞味期限　枠外下部に記載 保存方法　高温、多湿、直射日光を避けて、保存してください。 製造者　　合同会社自然農業社 　　　　　北海道有珠郡壮瞥町字立香92 栄養成分表示（100ｇ当り） 熱量　　　　301kcal タンパク質　9.7g 脂質　　　　0.8g 炭水化物　　69.7g 食塩相当量　0.5g 【黒にんにく】 品名　　　黒にんにく 原材料名　有機にんにく（北海道壮瞥町産） 内容量　　50ｇ 賞味期限　２０２２年１０月３１日 保存方法　直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保管してください。 製造者　　合同会社自然農業社 　　　　　北海道有珠郡壮瞥町字立香92 栄養成分表示（100ｇ当り） 熱量　　　　186kcal タンパク質　5.4g 脂質　　　　0.5g 炭水化物　　39.9g 食塩相当量　0.02g