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2022年11月に発送
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【予約受付11月以降発】完熟堆肥で育ったグリーンパパイヤと生レモングラスのセット
三重県津市
倉田麻里 | ゲストハウスイロンゴ
1.5kg
1,296円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
はじめまして、イロンゴファームのMari Kurataです。フィリピンネグロス州にNPO法人イカオ・アコの現地駐在員として、マングローブの植林等の環境活動をしてきました。2019年に実家の三重県に戻り、フィリピン人の夫と耕作放棄地を活躍して農薬を使わないで、野菜やお米を作っています。
▼商品概要
三重県津市白山町の青空の下で育てた青パパイヤとレモングラスのセットです。青パパイヤ1kgにつき、約100gのレモングラス(生)をプレゼント。実が大きくなり次第発送します。成長度合いにより、発送時期が前後する可能性があります。
▼品種・味の特徴・食べ方
タイ🇹🇭で自生しているパパイヤを日本でも育つよう工夫したものです。シャキシャキの歯応えが病みつきになります。また、パパイヤに含まれる酵素が、タンパク質を分解するので、お肉などと煮込むとお肉が柔らかくなります。サラダや漬物にして肉料理の付け合わせとして食べるとお肉の分解を助けてくれます。
▼数量、分量の目安
1個で1〜2kgあります。もし余ったら、皮をむいて冷凍保存することもできます。ピクルスや奈良漬けのようにすれば、長持ちします。酵素ジュースを作ることもできます。パパイヤ自体には味はないので、レモングラス と一緒につけることをお勧めします。
▼栽培/生産方法、こだわり
完熟堆肥をたっぷり与え、青空の下で育てた青パパイヤです。農薬は一切使用していません。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
きれいに洗って新聞紙に包んで出荷しています。ご注文後1〜2日で出荷します。ご注文より3日後から、配送日時の希望にも応じます。
- 保存方法
- 常温でも1週間は大丈夫です。長期保存したい場合は、皮を剥いてタネをとってから冷凍してください。レモングラスは、そのまま冷凍保存できます。
- 産地
- 三重県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2022年11月
この商品は予約商品です。
2022年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
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