ビーツは、“奇跡の野菜”、“食べる輸血”と言われるほど、栄養素が豊富です。茹でて下ごしらえしたものを冷凍保存しておけば、すぐに使えて便利です。 また、ビーツは実だけではなく、葉茎も食べれます。生のままサラダにしたり、ソテーにしても美味しいです。 20年間農薬を使用していない貴重な畑で大切に育てたビーツです。まずはお試し用に、レッドビーツとオレンジビーツの色違い食べ比べ2個セットです。