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自然栽培 オクラ1kg

西田栄喜

石川県能美大成町

西田栄喜 | 菜園生活 風来
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg
1,728円
(税込)

商品説明

日本一小さい自然栽培農家 風来の源さん@にしだ です。 2000年より有機栽培農家として起農しました。2012年より炭素循環農法(自然栽培の一種)に全面切り替えました。炭素循環農法、風来のこだわりについてはまた日記に書かせていただきますね。 無肥料で育てた野菜の生命力に今でも驚く毎日です。無肥料で育てると初期成長が遅く収穫も通常栽培より2週間ほど遅くなります。でもゆつくりゆっくり育った分だけ旨味がギュッと詰まっています。(ゆっくり育つのでオクラの樹も通常より低くなります) 何より無肥料で育てたものは後味がよく、日持ちもします。(残留硝酸態窒素が低いためかと)まずはぜひ生で食べてみてください。甘さ、後味がスッと切れる感じに驚かれると思います。 品種は固定種の島オクラ(丸型)と五画オクラになります。(2種類入ってます) 軽く茹でて軽く塩を振るだけでも最高のおつまみ、おかずになります。 日本一小さい農家なので1日1セット限定になります。ある時のみ出品しています (^ ^ゞ この機会にぜひ(写真に写っているので約1kgになります) #固定種#無肥料栽培#オクラ#自然栽培
    保存方法
    到着後・冷蔵
    カテゴリ
    産地
    石川県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
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    あり

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