このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と経済低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて産直販売店では価格低下して販売せざる負えない状態です。 今、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 尚、価格についてのお断り事項が有りまして、生産資材や人件費上昇などの値上がりにより、大変心苦しいのですが商品代を値上げさせて頂きました。 ご理解いただけますと幸いです。 また、各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。 お気軽にお申し付けください。 ▼商品概要 今が旬の掘りたて生筍を、皆様にお届けします。 収穫開始からの発送時期として、3月中旬頃からと予想しております。 気候変化により前後することが有りますので、予めご了承ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 筍、和食にも洋食にも色々と美味しいですね！ チンジャオロース・餡かけ・餃子・煮物・サラダ・春巻き・シュウマイ・炊き込みご飯など COOKPADに色々なレシピ掲載されてます。 下記は筍のレシピページです。 https://cookpad.com/search/%E7%AD%8D 【ぬか無しでの湯がき方の方法】 https://mi-journey.jp/foodie/35759/ ▼数量、分量の目安 ① 筍　約５.0㎏（箱重量込み） ② 筍　約10.0㎏（箱重量込み） ▼栽培/生産方法、こだわり 自家所有の自然状態の竹林から掘りたてを直送！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 「天候等により収穫できない場合が有りますので、少々お待たせする事が有ります。」 在庫数有っても終了する場合が有りますので、ご注文がキャンセルとなる場合がありますので、予めご了承ください。 発送前に痛みなどは確認して箱詰めしております。 ※生育状況や天候により少々お時間を頂くことが有ります。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。 尚、在庫無くなり次第終了となります。