熟成後無選別で多少皮が剥けたものが混じっているためお安く販売いたします。甘さ、美味しさに変わりないので、健康のために毎日食べる方におすすめです。 原料は北海道・上富良野町で7月に収穫したにんにく（ホワイト６片）で、濃厚な甘さの黒にんにくに仕上がています。ドライフルーツ感覚でお召し上がりいただけます。カレーなどのお料理にもおすすめです！チーズや赤ワインにもよく合います。 【黒にんにくの熟成方法】 弊社の黒にんにくは、地元である北海道の上富良野町で自家栽培したにんにくを原料に、遠赤外線を利用した専用の熟成機を用いて毎日温度管理を行いながら丁寧に生産しています。もともと栄養価の高いにんにくですが、じっくり熟成させるとさらに栄養価が高まることが近年の研究で明らかになっています。黒にんにくに含まれるアミノ酸の一種アルギニンは、普通のにんにくの約３倍あると言われています。にんにく特有の臭いがほとんどなく、皆様に毎日美味しく食べてもらい、健康を維持していただくことを願っています。

食品表示

品名：黒にんにく 原料：上富良野町産にんにく 生産地：北海道上富良野町 賞味期限：製造後約９ヶ月 内容量：約400グラム