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ガブッ!と果皮こそが美味しい! “味香みかん” 3kg(発送開始は、2月1日~)
佐賀県唐津市
万里川勝博 | “恵味香” megumika
3㎏の段ボール箱
5,184円
(税込)
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商品説明
【“味香みかん”について】
底には子供ミカンがありますので、剥くのは上からお願いします。味は一段上ですので、ご褒美として最後にチュルッと啜って下さい。
他の品種には無い幾つもの新しい価値と特徴を持つ、希少高級ミカンです。
① 味と香りは濃く深く、その余韻はお口に永く漂います。
② 生食できる期間が、1~5月までという長い期間が可能ということです。一般的なミカンは精々2ヶ月ほどですが、その2倍以上の期間はビックリです。しかも味と香りは、その期間を通じて成長をしていくというスグレモノなのです。
③ ガブッ!と皮丸ごとカジってください。皮にこそ美味しさの秘密が詰まっています。 和洋料理の食材として、新メニューに活用されております。パティスリーでは、フレッシュスイーツの高級フルーツとして大変ご好評を頂いております。
④ 果皮も食べられるということから、他の特徴が活かせます。機能性成分である β-クリプトキサンチンは、全食品中で7940μgという桁違いの含有量なのです。ネット検索でその働きをお調べいただければ、その高い内容にキッ!と驚かれるはずで。ミカンの皮は、生ゴミとして捨てるモノでした。
“味香みかん”に関しては、捨てるなんて何と勿体ない! ことなのです。
生食するだけでなく、その他の活用方法も、色んなレシピでお試し下さい。野菜と一緒の浅漬けは簡単でき、お箸が止まりません。即席ナチュラルマーマレードは、朝食の友というだけに留まらず、お肉料理の仕上げにも重宝します。勿論乾燥させれば漢方薬の陳皮としても有効活用できます。皮が少し苦手な方には、1個分でミカン風呂のリラクゼーションをお寛ぎ下さい。
【当園について】
以前に食したミカンがあり、その濃く深い味に驚嘆した記憶がありました。2015年に、元気でまだ働ける!という想いから、あの時のミカンの味が湧き起こり、あのミカンを自分の手で作ろうと一念発起しました。農業経験全く無しで66歳の高齢者が、2週間後には唐津市に移住してミカン栽培を始めました。
名前を、“味香みかん”と決めたのは、味と香りが素晴らしかった事だけでなく、何よりもその後も心地良い余韻が、長く残ったことが最大の理由です。それらを素直に文字で表したかったのです。その恵みを広めたいという意味から、恵味香 megumika を会社名にしました。
お口にしていただければ、この想いをご理解いただけると確信しております。是非ご賞味ください!!
- 保存方法
- 保管方法は、傷と湿度がカビ等の傷みを促進しますので、丁寧に扱い、密閉保管は避けて下さい。室温30度まででしたら、風通しの良い所で大丈夫です。カビ発生を抑える意味から、早めの冷蔵保管がお薦めです。その時は、乾燥防止の為、小分けで密閉の方が良いです
- 産地
- 佐賀県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2023年5月14日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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