ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 魚介類
  3. 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
販売終了
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
  • 鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!
販売終了
2

鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!

五十嵐万早樹

山形県鶴岡市

五十嵐万早樹 | 羽前丸水産
西バイ、大バイは各約500グラム入りで、それぞれ二個から四個入りです。煮付けや味噌汁にて食べる小さめのツバイは1キロ入れになります。
6,361円
(税込)

商品説明

高級で高値で取引されるバイ貝。鼠ヶ関港で水揚げされるバイ貝は主に三種類。よく煮付けや味噌汁にされる殻の小さいツバイ。殻が大きく薄いのが特徴でしっかりした歯応え上品な甘味のある旨味が魅力の大バイ(オオエッチュウバイ)刺身はいくら食べても飽きがきません。 最高級で知られる西バイ(エゾボラ)は殻が少し硬くゴツゴツしてます。刺身で食べると味や食感が良く様々な料理にアレンジされます!通称アブラと呼ばれるチーズな様なものを取り除き食す必要がありますが、簡単に出来ます!刺身でコリコリとした歯応えと旨味を味わうのも良し。私は大バイは刺身で、西バイは殻ごと火にかけてひと煮立ち、身とワタの旨さが絶品です。 ぜひ、味わって頂きけたらと思います! 家内の晴美のレシピがついてます!どーぞよろしくお願いいたします。
2019年6月7日追記
深海の400メートルから1000メートルに生息しているバイ貝です。
2019年6月6日追記
味噌汁や煮付けされるツバイは肝まで美味しく食べるほど味わい深く癖になります。三種類ともご飯のお供に、酒のつまみに合いますので、ぜひとも一度お試し下さいませ。
保存方法
到着後に直ぐ料理しなければ、冷蔵庫に保存する事。 出来る限り早めに調理して下さいませ。
カテゴリ
産地
山形県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2019年8月21日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする