2022年1月ご注文分より、商品発送がクール便（冷蔵）になり、運賃等変更となります。 お客様にはお負担をおかけしますが、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。 【商品紹介】 ビーツという名前を聞いたことがありますか？ 根菜の一種で、てんさい糖の原料となる「サトウダイコン」の仲間になります。 （ほんのりと甘みがあります） 通常のビーツは赤い色のものが多く、ポリフェノールの「ベタシアニン」が豊富に含まれています。「食べる輸血」とも言われているほどなんです。 実は、「ベタシアニン」は抗酸化作用のトップクラスとも言われており、健康と美容には欠かせない食べ物となっています。 ビーツには、甘味とともに独特の土臭さがあるのが特徴です。この土臭さが苦手だという方もいますが、この土臭さがクセになるという方も。 カレーやミネストローネに入れると、土臭さが気にならなくなり、お子様でもおいしく食べられるようになります。 また、ビーツを千切りにして酢の物にし、クリームチーズと和えると、ワインのお供に最高です。 【保存方法】 新聞紙やビニール袋に入れて、野菜室にて保存してください。 冷凍保存も可能です。 皮付きのまま茹でたビーツを、皮を剥いた後にサイズカットし、冷凍保存袋に入れて保存できます。 解凍後は形が崩れやすいので、スープやスムージーでの使用がオススメです。 なお、商品は鮮度を保つため土付きでお送りします。 ＜産地＞ 北海道十勝産 ＜品種＞ ソーレ ＜その他＞残留農薬検査済みの野菜です 一斉分析260農薬の結果、すべて不検出です。 ※不検出とはその分析結果が定量下限値未満であることを示します。 画像はイメージです 包装などは変更されることがございます