▼精米度合 ・白米、玄米、1・3・5分精米からお選びいただけます。 ・ご指定のない場合は白米にてお届けいたします。 ▼商品概要 ・4品種の詰め合わせです。 ＞ねばり系品種　：にこまる、ぴかまる 　お弁当やおむすびに適しています。 ＞あっさり系品種：朝日、ミナミニシキ 　酢飯や炒飯、ピラフなどに適しています。 ▼栽培/生産方法 ・無農薬・無肥料で栽培（自然栽培）しております。 ▼おいしさへのこだわり 1)真空パック 2)冷蔵保存 3)低温乾燥 ▼産地の特徴 ・熊本城から南に15km。周囲を里山に囲まれた小さな田園地帯です。 ・稲作に適した「水」「気候」「土壌」の条件が揃っている恵まれた場所。小さな産地ですが食味の良いお米が育つ米どころとして地元周辺では知られています。

2022年1月12日追記

----------------- 真空窒素充填包装 ----------------- 真空窒素充填包装は、包装容器内の空気を抜き、不活性ガス（窒素）で満たし可能な限り酸素を除去することでお米の鮮度を保持します。 なお、窒素ガスは商品及び人体への影響はありません。 （１）空気中の７８％は窒素 　窒素は無色、無味、無臭、無毒の不活性ガスで、空気中の約78％を占めております。 （２）食品添加物専用の窒素ガスを使用 　使用している窒素ガスは食品加工への使用が認められたものです。工業用ではありません。 （３）真空窒素充填包装は多くの食品に利用 　鮮度保持を目的に以下のような食品包装に窒素ガスが使用され、人体への危険性は報告されておりません。 　・鰹節、のり、コーヒー、茶 　・スナック菓子（ポテトチップスなど） 　・ワイン　など