希少な日本蜜蜂のはちみつ。 熊本県球磨郡の大自然の中に巣箱を設置して、蜜蜂達があらゆる花の蜜を運んできてくれた贈り物。 採蜜時期を年の暮れにずらす事により、糖度の高いクリーミーなはちみつに仕上がってます。昔ながらの採蜜方法でしぼり、非加熱・無添加です。 球磨地方はフルーツの生産も盛んで、春には田んぼにレンゲの花が一面に広がってます。フルーツや野花など球磨の花の蜜が詰まってはちみつです。