販売終了
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yumimi様専用 山うどと孟宗とみず
山形県鶴岡市
五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
山菜3種
1,728円
(税込)
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商品説明
yumimi様専用
山うどラストと孟宗、みずのセット。
山うどは先端は天ぷら、中間は煮物やきんぴら、根元の白い部分は生でサラダ、天ぷらにも。肉巻きにしたり、白和え、味噌和え、ごま和えなども定番です。
冬のための保存食として塩漬けにしたものも旨味が増しとても美味しいです。ひとつの食材でいろいろできるのが山うどのいい所。
瑞々しく歯応えもいいみずは煮物や汁物、豚肉などと味噌で炒めても。
孟宗はアク抜き不要で下茹でのみ。中華料理いろいろや、炒め物、炊き込みご飯など。最近はハンバーグに孟宗入ってるのが美味しかったです。
山うど300g 500円
孟宗1kg 800円
みず200g 300円
小計1600円 消費税128円
合計1728円
クール便80サイズ
#山菜 #山形 #鶴岡 #うど #山うど #みず #孟宗
- 保存方法
- 冷蔵で1週間。下茹ですれば長持ちします
- カテゴリ
- 産地
- 山形県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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