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販売終了
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yumimi様専用 山うどと孟宗とみず

五十嵐大輔

山形県鶴岡市

五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
山菜3種
1,728円
(税込)

商品説明

yumimi様専用 山うどラストと孟宗、みずのセット。 山うどは先端は天ぷら、中間は煮物やきんぴら、根元の白い部分は生でサラダ、天ぷらにも。肉巻きにしたり、白和え、味噌和え、ごま和えなども定番です。 冬のための保存食として塩漬けにしたものも旨味が増しとても美味しいです。ひとつの食材でいろいろできるのが山うどのいい所。 瑞々しく歯応えもいいみずは煮物や汁物、豚肉などと味噌で炒めても。 孟宗はアク抜き不要で下茹でのみ。中華料理いろいろや、炒め物、炊き込みご飯など。最近はハンバーグに孟宗入ってるのが美味しかったです。 山うど300g 500円 孟宗1kg 800円 みず200g 300円 小計1600円 消費税128円 合計1728円 クール便80サイズ #山菜 #山形 #鶴岡 #うど #山うど #みず #孟宗
保存方法
冷蔵で1週間。下茹ですれば長持ちします
カテゴリ
産地
山形県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
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