【　！収穫期間が短いので、ご希望の方はお早めにご注文ください！　】 【　今が旬！若尾農場のイチオシ食材です！　】 【　全ての作物に対して農薬・化学肥料不使用　】 【　少肥料有機栽培　】 ●【農薬・化学肥料不使用】この時期だけの絶品食材！生食向き！ 辛味の少ない時期なので生食がイチオシ！保管用の玉ねぎとは全く違った食味です。この時期ならではの瑞々しい玉ねぎを是非ともご賞味ください。生食なら水にさらさなくてもOK。辛味が苦手な場合は、短時間水にさらしたり、軽く塩もみするのがおすすめ。（簡単なレシピを同封します。）もちろん、炒め物など、さっと火を通す調理にも向きます。オニオンステーキも美味。 ●若尾農場は、全部の畑、作物に対して農薬・化学肥料不使用です。できるかぎり少ない有機肥料で栽培しています。 作物本来の力でゆっくり育った野菜は、実にその野菜らしい美味しさがあります。是非ともご賞味いただきたいです。こだわりを持って野菜を作り、丁寧にお客様にお届けすることには特に力を入れています。 ●連絡事項 収穫が不定期の為、お荷物の日時指定は受付できませんが、出荷予定日などはこまめにご連絡いたします。常温ですぐに痛むような食材ではないので、お荷物が受け取れなかった場合は、再配達で翌日に受取っても問題ないと思います。