岩手県陸前高田市

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

りくたかプレミアムオイスター(カルチ式殻付)Mサイズ✨生食用✨

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

岩手県陸前高田の広田湾米崎海域で、従来の方法(カルチ式)で、2年以上かけて手間暇かけて丹念に育てた肉厚の真牡蠣です。

※生食用基準で紫外線殺菌海水で24H以上、滅菌しております。加熱用としてお召し上がりください。

【自然の恵みの賜物 広田湾米崎産の牡蠣】
リアス式海岸で有名な三陸海岸の岩手県沿岸最南部に位置する広田湾は、自然豊かな氷上山などの山々、清流・気仙川からの豊富な栄養がたっぷり流れ込み、静穏性の高い漁場から牡蠣の養殖に適しています。

広田湾の中でも米崎地区の牡蠣は、①筏ごとの生産数を制限し、過密養殖しない、②温湯処理による牡蠣の雑物除去により、牡蠣一粒ずつに栄養がいきわたるように生産していることが特徴で、東京中央卸売市場でもトップクラスの評価をいただいています。

米崎産牡蠣の特徴は、口の中に入れた瞬間に感じる磯の香りと貝柱の甘み、そして溢れる程の美味しさは、生産者直送でしか味わえない殻付きならではの逸品です。
気仙川と広田湾で育んだ海の恵みをそのままに、活きた牡蠣を直送いたします。

また、牡蠣は、季節で味が変わります!
10月〜11月:まだ身入りが浅いが日に日に味が濃くなる
12月〜 3月初旬:牡蠣の旬。牡蠣らしい味わい
3月中旬〜5月初旬:最も身入りが良く濃厚な味わい
5月中旬〜7月中旬:産卵のため卵化し、クリーミーな味わい
7月下旬〜9月:放卵や放精し、身が痩せて水っぽく塩味が強い

この時期ならではの味わいの違いをぜひ楽しんでください‼︎

※ご注文後に、牡蠣の水揚げや浄化などの準備が必要な為、ご注文日の翌々日の発送(ご注文日から3日後)以降のお届けが最短到着日となります。

※日時指定につきましては、出来るだけ対処いたしますが、海況などの都合により、対応しかねる場合があります。

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  • 保存方法:※消費期限 発送日含め5日以内 ※生ものなので、お早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

大和田信行さんのコミュニティ

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るどるふ
2020.01.11.
こんばんは!
いつもありがとうございます。
今回はギフトで依頼しました。
先様から一日目は焼き牡蠣にされたそうです。身が大きくて とても味が濃くて美味しかったと大変喜んで頂きました。
いつも間違いない味で安心してお送りできます。
また注文させて頂きます。
ありがとうございました。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.01.14.
いつもありがとうございます😊
今シーズンは、例年と比べ身入りが良くないので申し訳なく思っております。

それでも、豊洲市場の仲買人からは、全国的に身入りが良くない中、高い評価をいただいております。

またよろしくお願いします。
とんちゃん
2020.01.11.
連絡遅くなりました。1/9商品受け取りました。
早速フライにしていただきました。やはり今年は身のぷっくり感が以前のものより少なく感じました⤵️
でも美味しいのでまた注文しますね~~

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.01.11.
投稿ありがとうございます😊
やはり例年より、身入りが良くないのが分かりますかぁ(T_T)

今日、豊洲視察にきてまして、仲買人さんと話し、全国的に斃死や身入りが悪いって事でした。

米崎も例年より身入りが悪いなか、全国から集まる牡蠣の中では、うちの牡蠣が抜群に良いとの評判です😊

今シーズンは、在庫があまりなくなってきたので、経費があまりかからず量が捌ける豊洲市場への出荷を重視したいと思っております。

そのため、少し早いですが、ポケットマルシェへの出品は近々、終了の予定です。

申し訳ありませんがよろしくお願い致します。
とんちゃん
2020.01.11.
えー😱そうなんですか?
大和田さんの牡蠣を注文できなくなるのは、超ショックです。
またポケマルに出品してくださいね~~
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.01.11.
在庫との兼ね合いになりますが、たま〜に出すかもです^ ^
とんちゃん
2020.01.11.
待ってま~す💕
タオ
2020.01.05.
早速、オイル漬けにしました。食べ頃まで我慢です。ありがとうございました!

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.01.06.
投稿ありがとうございます!
ニンニクが効いてそうで美味しそうですね❣️
どれくらい我慢すれば食べ頃なのかな?
自分なら、我慢できなくてすぐ食べちゃいそうw

ご注文ありがとうございました😊
葉月
2020.01.03.
年明けでなければ注文出来ないと思っていた牡蠣が急遽食べられる事になり家族一同大喜びでした!牡蠣のスープ、お味噌汁、ご飯、ソテー…少しづつ色々なお料理を楽しみました。

多めにお願いしたので「残ったら佃煮にでも」と思っていたのですが、佃煮を作る間もなく食べてしまいました。今回で何度お願いしているでしょうか。毎回美味しく牡蠣ごいただける時期が楽しみです。またぜひお願いしたいと思います。

毎回毎回お料理の写真を撮る間もなく食べ終わってしまいます。ごめんなさい🙏
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.01.04.
ご家族様で牡蠣づくしご満足されたようで良かったです❣️



年末年始は、貴重な休みなので、身体をしっかり休めたかったので注文を制限させてまして、申し訳ありませんでした^^;

またよろしくお願いします!

るどるふ
2019.12.31.
こんにちは!
今回もカキフライと牡蠣ご飯にしました。
バンクーバーから来日の娘の友人に振舞いました。
あちらでも牡蠣はポピュラーですが、とても美味しいと喜んで 出来立てあつあつかあっと言う間になくなりました。
私も一緒に食べながら 追加で揚げて 楽しい食事ができました。
ありがとうございました。
また注文させて頂きます。
どうぞ良い年をお迎え下さい。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.01.04.
あけましておめでとうございます😊
アメリカの方は、殻付きを生でボウルいっぱい食べるイメージですが、フライとか調理したりもするのかな?

皆様で美味しく食べてくださり私も嬉しいです❣️
また機会があればよろしくお願いします。😊
しんしん
2019.12.31.
ソテー、フライ、燻製のオリーブオイル漬、燻製かきパスタを作りました
いつも買っているスーパーのとは全然違ってとても新鮮で、
臭みなく、かきの旨味いっぱいでした
燻製にして変わることなく、かきの旨味、味が濃かったです
子供も美味しいとたべていました
かきはいろんな料理できるのですべて美味しくいただきました
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ 小粒(一粒25g前後)❣️加熱用だから安心❣️ | 1,350円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2020.01.04.
あけましておめでとうございます😊
自家製燻製いいですねー❣️
燻製してからオイル漬けにすると、水分が出なく日持ちするし、何より美味しいですよね💕

美味しく食べてくださりありがとうございました😊
☆ふぅ☆
2019.12.30.
無事に届きました。牡蠣フライにして頂きました。とても美味しい牡蠣ありがとうございました。ごちそうさまでした。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ 中粒(一粒35g前後)❣️加熱用だから安心❣️ | 1,620円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.30.
ありがとうございます😊

私も久しぶりに牡蠣フライにして食べましたよ!

普段は、大中小と全て市場やネット販売に出してしまうので、、、
家ではなかなか良いものを食べれないのですが、やっぱり、ちゃんとしたのは美味しいですよねー(*´∇`*)

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.30.
今年も沢山のご注文ありがとうございました😊

今シーズンは、夏場の高水温などの影響による斃死や生育不足に加えて、人手不足などの諸事情により、例年と比べて、出荷量が大幅減の予定です。

年明け少し落ち着いてから出品を再開の予定です。

また、なるべく格安で提供するよう努力しておりましたが、全国的な斃死もあり、在庫も残り少なく、豊洲市場も例年にない高値水準となっていることから、価格改定をさせていただく予定です。

申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします!


身入りはまだまだ良くなってきており、1、2月がもっとも味の良い旬を迎えますので、よろしくお願いします。

それでは、皆さん、良いお年を!

keisuke
2019.12.29.
殻付きかき臭みがなくぺろりといただきました。明日はカキなべの予定です。これから残りの殻付きかきの酒蒸しを作ります。また来年注文します。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.30.
投稿ありがとうございます😊

三陸の中でも米崎産は、身入りが良くて、臭みがなく食べやすいのが特徴です!
それも、各生産者が、過密養殖を避けたり、温湯したりと手間暇かけてる結果だと思います。

また来年もよろしくお願いします!
miumiu
2019.12.26.
大和田さま

こんにちは。
牡蠣届きました。
希望日に発送していただいてありがとうございます。
やっぱり牡蠣フライが美味しいですね(๑´ڡ`๑)
初日に牡蠣フライ、2日目は牡蠣鍋にして3日目も牡蠣フライ食べましたよ。何だかふわふわで沢山食べれました。残りはキノコと炒めようかな( *¯ ⁻̫ ¯*)またお願いします。

良いお年を( ⁎ᴗ_ᴗ⁎)
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ 小粒(一粒25g前後)❣️加熱用だから安心❣️ | 1,350円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.27.
投稿ありがとうございます😊
やっぱり牡蠣フライが美味しいですよねー💕
身入りがだいぶ安定して良くなってきてるので、少し火を通すとふっくらして食べやすいかな。

おかげ様で、なんとか激務乗り越えました!
また来年もよろしくお願いします。

良いお年を❣️
中島陸
2019.12.23.
牡蠣を燻製オイル漬けにしていただきました!
加熱した後も硬くならず美味しい仕上がりになりました!
500gでこの瓶と、これよりちっちゃい瓶2つぐらいの量になりましたので、次回は1キロを購入したいと思います!
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日3個限定 | 1,080円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.24.
ありがとうございます😊
ジャミがこんなに素敵になるなんて💕
とても嬉しいです😂

また機会があれば是非よろしくお願いします💕
尋美
2019.12.23.
昨日届きました
写真撮る暇なく牡蠣フライでいただいてしまいました
やっぱ大和田さんの牡蠣凄いです
ブッリプッリ❗
今年中はもう出ませんか?!
ごちそうさまでした
まだ、まだお願いすることになりますの
よろしくお願いします
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.24.
ありがとうございます😊
今シーズンは成長や身入りが遅くて大変でしたが、やっと安定して良くなってきました!

でもまだまだ良くなりますよーw
味のピークは2月から3月です。
春になると身入りは最もプリプリになりますが、味が少しずつ変わってきます。

また機会があれば是非頼んでみてくださいね❣️
まー
2019.12.22.
大和田さん。

遅くなりました〜😅
今かぶりついております。初米崎牡蠣は、ムニエルにしました。こんな大粒牡蠣は、長〜〜い人生であまりお目にかかった事がありません。"ジャミ"と言う言葉から、もっと小さ〜い小さ〜いものを想像していました。"ジャミ"? "ジャリ"?みたいな。
ところが、目の前にあるのは、想像を超えた超大粒。これだけ大きくても、粒っていうのかな?と思う程。
しかもプリプリ!これに料理上手が相まって😆
本当に幸せ🥰 
ご馳走さまでした🙇まだ食べますけど👋
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.24.
投稿ありがとうございます😊

ジャミには入っている大粒は、身に傷がついてるものかもですね。でも味に変わりはありませんので、当たりかもです💕
ジャミになる基準は、粒の大きさより、身の色(身入り)や、傷の有無です。

また純粋なジャミだけだと、1日で、500gもでなく、8割は小サイズが入ってます。

米崎牡蠣は非常に手間暇かけて育てた牡蠣なので、小でもスーパーのものより格段に大きいです。
シグママ
2019.12.21.
牡蠣フライ、鍋など牡蠣三昧で楽しませていただきました!
身が濃くてとても美味しかったです🤗
ありがとうございました。
またお願いしたいと思います。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.22.
投稿ありがとうございます😊

今シーズンは身入りが遅かったですが、やっと納得のいく身入りになってきました❣️

春先にかけて、もっともっと身入りが良くなってくるので、また機会があればよろしくお願いします。

makiku
2019.12.21.
とても小サイズとは思えない大きさ!

このサイズだと牡蠣フライにしても食べ応えあります👍
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ 小粒(一粒25g前後)❣️加熱用だから安心❣️ | 1,350円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.21.
投稿ありがとうございます😊

小粒でも20g以上はあるので、大きく感じるかもしれませんね。
ちなみに大で40g前後、中でも30g以上はあります。

大きいのは、もっともっとプリプリで美味しいですよ💕

機会があれば、よろしくお願いします!
かおる
2019.12.20.
まずは牡蠣鍋でいただきました。プリプリで出汁もでて…幸せな美味しさでした❣️
ごちそうさまでした✨
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(小)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 980円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.21.
投稿ありがとうございます😊

ぷりぷり具合がすごくわかりますね!
うちの牡蠣で幸せを感じられてとても光栄です❣️

ありがとうございました😊
ぴーか
2019.12.16.
今回も美味しい牡蠣をありがとうございました!また発送ではお気遣いありがとうございました。おかげ様で実家でも「こんな新鮮な牡蠣、めったに食べられないよ」と母感激、牡蠣ごはん、ムニエル大変好評でした。残りはカキフライに。衣薄く、牡蠣率高しの贅沢フライ。幸せでした~♡

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.17.
いつもありがとうございます😊

お母さまも感激していただき嬉しいです💕
市場経由だと、一般消費者のお口に入るまで3日はかかっています。
直送では、最短で加工日の翌日にはお届けできるので、より鮮度が違うと思います😊
ぴーか
2019.12.17.
カキフライ美味しすぎます。臭みなく旨みの余韻が続く。ずっと噛み続けていたい~。
朝倉洋平
2019.12.15.
本日届きました。早速頂きました!とても美味しかったです。ご馳走さまでした!
商品 : りくたかプレミアムオイスター(カルチ式殻付)Mサイズ✨生食用✨ | 2,000円〜
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.16.
無事に届いて安心しました!
また美味しいと言ってくださりありがとうございます😊

まだまだ身入りは良くなるので、また機会があればよろしくお願いします❣️
まっちょ
2019.12.15.
先ほど、無事に届きました✨
すぐに牡蠣酢にしました😊
ではでは、いただきます✨😌✨🍺

まっちょ
2019.12.15.
美味しい✨😆✨😆✨
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.15.
投稿ありがとうございます😊
無事に届いて良かったです!

最近、疲れてるのもあって、発送ミスが2件もあって凹んでます(T_T)

でもお客様の美味しそうにいただいてるのを見ると元気が出てきます😊

良かったら、そのうち、またよろしくお願いしまーす❣️
びびすけ
2019.12.14.
木曜日に届き、牡蠣フライにして今日頂きました。
とても美味しかったです。
明日は牡蠣鍋にしようか、バター焼きにしようか迷ってます(笑)
年明けにまた注文します。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(中)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 1,404円〜
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.15.
いつも美味しくたべてくださりありがとうございます😊

16 日から再開の予定ですが、価格改定の予定です!
今シーズンは斃死など不漁で、大幅な水揚げ不足なのが原因です(;´д`)

より良いものをご提供しますのでまたよろしくお願いします!
miumiu
2019.12.14.
大和田さま

こんにちは。
牡蠣、昨日届きました。
早速、牡蠣フライに。プリプリで超美味しかったですよ。写真撮るの忘れるほど。こんなにたくさん食べれるものかと思いました( *¯ ⁻̫ ¯*)残りをキノコ類と炒めてみました。写真美味しそうにみえませんが美味しかったです(๑´ڡ`๑)
またお願いしたいと思います。
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(小)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 980円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.15.
投稿ありがとうございます😊
十分に美味しそうですよー💕
トップシーズンを迎えて、ぷりぷりですよね!

今朝、一粒のサイズを計ってみたら、小で20〜25g、中で 35g前後、大で45g前後でした😊

たぶん普通のスーパーのものは、一粒15g程度だと思うので、どれだけ身入りが良いかの指標になるかと思います😅

またよろしくお願いしまーす(*'-'*)ノ
ひろっピ~N~
2019.12.13.
さて2日目は牡蠣ご飯、牡蠣とニンニクのホイル焼きでいただきました。
止まることなくパクパクどれだけでも食べれちゃう美味しい牡蠣でした😋🍴
ごちそうさまでしたm(_ _)m
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.14.
投稿ありがとうございます😊
2日連続の牡蠣料理とのこと、本当に牡蠣がすきなんですねー!
牡蠣ご飯も盛り沢山‼(•'Д'• ۶)۶
ニンニクのホイル焼きも良いですねー!
今度、お酒のつまみに作ってみます😊

美味しく食べていただき嬉しく思います❣️

本当にありがとうございます💕
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.13.
月曜日まで一時注文受付を停止します。

主な理由は、商品開発向けの大口納品があるのと、従業員の休みや、月曜日に持病の治療があるためです。

火曜からポケマルでの注文受付を再開しますが、年内は21日発送分まで受付る予定です。
22日以降は、お得意先向けの出荷のみとし、ネット販売は年末年始休みとなります。
まだ確定しておりませんが。2020年は、1月10日あたりから、注文受付を再開の予定です。


申し訳ありませんが、ご理解の程、よろしくお願いします。

sayakana
2019.12.13.
入院していた妹のリクエストで、退院祝い用にお願いした牡蠣❣️
退院祝い牡蠣パーティーで美味しくいただきました😊
1㎏はカキフライとオイスター炒めでペロリと完食😋
あとはオイル漬けにして、こちらも1週間待たずにペロリと完食😋妹も喜んでくれました✨
牡蠣、やっぱり美味しいですね❗️
ポケマルを知ってから、スーパーの牡蠣は買えなくなりました😅
美味しい牡蠣をご馳走様でした❣️

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.13.
妹様の退院おめでとうございます!
また退院祝いにうちの牡蠣を選んでいただき誠にありがとうございます😊

牡蠣づくしですね💕
写真の牡蠣フライとオイスター炒めも、とても美味しいそうです❣️
美味しくたべてくださり誠に有難うございます❣️

今シーズンは、数年前からの人手不足で仕込み量を減らしたのと、斃死などの不漁もあって、春先を待たずに早めに終了するかもです(T_T)

水揚げ不足と、同業者からのいじめで殻付きを辞めたのもあり、大幅な売上減で、年明けから、お値段を上げるかもしれません。

でも頑張って、なるべくお客様に美味しい牡蠣をお安く提供できるよう努力します!
ひろっピ~N~
2019.12.13.
大和田さん、お疲れ様です。
昨日さっそくいただきました😋🍴
ぷりっぷりだし、ゴロンと大粒もいっぱい!!
まずは牡蠣のグラタンと牡蠣フライ。
噛むと「ジュワッ」と牡蠣のいい香りが口の中いっぱい(^-^)
美味しかったです!
今日は牡蠣ご飯かな〜?炒め物にするかな〜
?本日も楽しませていただきます。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.13.
投稿ありがとうございます😊
どれも美味しそうですね❣️
喜んでもらえて私も嬉しいです😂

ジャミでもたまに大粒のもあります。
それは少し身に傷がついたものですが味にかわりはありません。


ご注文ありがとうございました💕
かな
2019.12.11.
こんな美味しい牡蠣初めて食べました❣️スーパーで買えるものと全然違い、身がしまってプリプリで大きく、感動しました✨この牡蠣で作ったカキフライが絶品で、他の人にもおすすめしたい逸品です!ごちそうさまでした☺️
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(小)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 980円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.12.
美味しいと言ってくださりとても嬉しいです❣️
小サイズでもスーパーなより大きいですが食べやすいサイズですよね😊

中サイズや大サイズはもっと身がプリプリしてますので一度ご賞味ください❗️
大サイズは、今シーズンは牡蠣の生育が遅く、ポケマルにはなかなか出せませんが(;´д`)

よろしくお願いします。
yu-ki
2019.12.10.
バター醤油炒めと鍋に入れました!

ぷりっぷりで火にかけても身が縮まず感動しました(*^^*)
味もクリーミーでやみつきです!
また注文します(^^)/
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.10.
投稿ありがとうございます😊

バター醤油炒め、美味しそう❣️
ジャミでもクリーミーとのこと、良かったです。

中サイズや、まだ出してませんが大サイズは、もっとプリプリしてて、色も味も格段に良いですよ✨

機会があれば食べてみてくださいね❣️

よろしくお願い致します
yu-ki
2019.12.10.
スーパーで売られているものにもう戻れないのでまた注文します(^^)/
美味しい牡蠣をありがとうございましたm(_ _)m
寒さが厳しくなりましたので体調を崩さないようにしてくださいね♫
とんちゃん
2019.12.10.
お弁当にバター炒め、夜はグラタンにしていただきました。
あと3本あるので、お鍋、炊き込みご飯、フライ、佃煮、オイル漬けにしようと思います。
また注文してします❗

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.10.
いつもありがとうございます😊

どれも美味しそうですねー❣️

またよろしくお願い致しまーす💕
ニシマコ
2019.12.08.
ジャミと中サイズを注文しました😊
ご対応いただき、ありがとうございました‼️
ジャミはオイル漬け
中サイズはカキフライ、バター醤油焼きに
楽しませていただきました💓
あっという間に食べてしまったので写真無しでゴメンなさい。
身は大きくぷりっぷり、なんの臭さもなく、ミルキーでおいしい牡蠣をたらふく食べれてしあわせでした。
もうスーパーの牡蠣に戻れないです💦
また注文させていただきたいです。
ごちそうさまでした‼️
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.10.
美味しくたべてくださりありがとうございます😊
中サイズでもかなり大きめですよね!

大サイズは更にもう少し大きく、身も立派なのですが、今年は不漁気味で、ほぼ豊洲市場への出荷になっています。

東京のお店で「米崎産牡蠣」を見かけたら、食べてみてくださいね😊

年内のネット販売は20日までの予定です。
またよろしくお願いします。
ぴーか
2019.12.07.
美味しい牡蠣をありがとうございました!到着日バターソテーと舞茸と一緒に炊き込みごはんに。まだあるので今日はフライにします。感動の牡蠣体験、次回の購入を楽しみにしています!!!

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.08.
投稿ありがとうございます😊
舞茸牡蠣ご飯、美味しそうですねー❣️
感動のお言葉、嬉しくて踊ってしまいますw

ご注文ありがとうございました。
またよろしくお願いします!
けもんちゃん
2019.12.06.
大和田様
今日受け取りました。
早速蒸し牡蠣に。
火を通しても、縮まず臭いも全く気になりません。😊
味も濃くて、すごく美味しかったです。
ありがとうございました。
また、よろしくお願いします。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.07.
ありがとうございます😊
シンプルに蒸し牡蠣にされたのですね❣️
縮まなく美味しかったとのこととても嬉しいです!

寒さが増してどんどん身入りが良くなり、より縮まない牡蠣になりつつあります。

またよろしくお願いします❣️
Yacco
2019.12.06.
大きな身がたくさん入っていてとっても嬉しかったです^ ^
スーパーで買うよりお得感がありました✨
鍋にしたりクリーム煮にしたりしましたが、想像を超える量だったので日持ちするオイル煮もつくりました^ ^
煮ても身が縮まないのにびっくりしました。
パスタにしたりお酒のあてにしながらゆっくり楽しみたいと思います😊
今回もとっても美味しかったです。
またよろしくお願いします😊
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(中)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 1,404円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.07.
投稿ありがとうございます😊
中粒でもスーパーのものと比べたらかなり大きく感じるかもしれませんね!

オイル漬け美味しそう❣️
これはお酒がすすんじゃいそうですねー😊
なぉ
2019.12.04.
無事に牡蠣届きました!ずっしり大量〜〜嬉しい😆
明日さっそくいただきますね!お便りも読ませていただきました。ご家族でこれからも頑張ってくださいね!
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.04.
無事に届いて良かったです!
お便り読んでくださってありがとうございます😊

より良い物をご提供できるように、頑張ります❣️
また機会があればよろしくお願いしまーす。
りーちゃん
2019.12.03.
昨日、ソテーにして家族3人でいただきました😋
がっついたので、写真はありませんが、また注文させていただきます🥰🥰
商品 : ✨よねさき牡蠣✨(中)500gパック❣️加熱用だから安心❣️ | 1,404円〜
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.04.
毎度ありがとうございます!
がっついちゃいましたかぁ(*´Д`*)
またのご注文お待ちしてまーす❣️
りーちゃん
2019.12.14.
今月出品の予定はありますか??
またぜひ購入させていただきたいのですが🥺
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.14.
月曜の夕方から注文再開しますよー^ ^
りーちゃん
2019.12.15.
わー\(^o^)/
年末年始用のおつまみを作るのに大和田さんの牡蠣必須です😊🍺❤️
お待ちしております(´ω` )
やまでん
2019.12.01.
初めて購入させて頂きました。大きさ、鮮度、味、大変満足で又お願いしたいです。ごちそうさまでした。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.12.01.
沢山の生産者さんの中から、うちの牡蠣を選んでいただき、誠にありがとうございます😊

お客様に喜んでもらえるのが何よりの励みになります^ ^

また機会があれば、よろしくお願いします❣️
きみちゃん
2019.12.02.
お知らせ通り届きました。
今晩いただくの楽しみにです。
今年は何度も注文させて頂こうと
ワクワク。 有難うございました
伊藤美奈
2019.11.29.
本日届きました!
私と長男は生牡蠣大好き!
自分で牡蠣を開いたのも初めてでしたが新鮮な生牡蠣ほんとに美味しいですね♡
商品 : りくたかプレミアムオイスター(カルチ式殻付)Mサイズ✨生食用✨ | 2,000円〜

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.29.
ありがとうございます😊
初めて牡蠣剥きだったのですね!

殻にナイフを入れる時が一番危ないので注意です!

牡蠣にナイフを入れたあと、貝の下側にナイフをあてたまま、ナイフを動かすのではなく、牡蠣を左右に動かすと、自然に貝柱が切れて綺麗に剥けますよ^ ^
コツは手首を左右に回すかんじです。
伊藤美奈
2019.11.29.
コツ伝授ありがとうございます!次回がすでに楽しみ。
シンシン
2019.11.28.
今朝 届いた物を 昼御飯に牡蠣フライにして頂きました~
昼から最高の贅沢ランチです
美味しい牡蠣を有難うございます
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.29.
ありがとうございます😊
贅沢ランチになってうちの牡蠣も喜んでそうです❣️

こちらこそご注文ありがとうございました😊
もこ
2019.11.27.
今晩は。日曜に届いた牡蠣、大好き娘が一昨日昨日と留守だったので今日やーっといただきました!袋から出してみて大きくてぷっくりした身に驚き!これでジャミとは😳 カキフライとお味噌 熱々ぷりぷりで大喜び!美味しかったです! 
また注文したいと思います。寒くなりますのでお身体お大事にしてください 有難うございました
商品 : ✨よねさき牡蠣✨ジャミ【お一人様500g限定】1日わずか(^^;; | 702円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.11.28.
投稿ありがとうございます😊
大きくてぷりぷりで驚いたとの事、とても嬉しく思います❣️
岩手陸前高田の米崎産牡蠣は、2年以上かけて手間暇かけて育てるので大粒が特徴なんです。

なので、規格外でも、スーパーのものよりも大きいかもしれませんね😅

またお気遣いありがとうございます!
風邪引かずに皆様に美味しい牡蠣をお届けできるように頑張ります✨