1頭から二本しか作れない希少なハムです。 ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけるため、モモ肉を長時間塩蔵して、仕上げに桜の原木でスモークしました。 大切な方への贈りものにどうぞ！ ※ご希望の方には、"父の日ギフト包装"にてお送りいたします。ご注文の際、コメントにご記入ください。 【おいしい食べ方】 食べる分だけナイフで切り落とします。 そのまま食べても良し、焼いても良し、ワイルドにお召し上がりください。 サラダやサンドウィッチに。厚く切り落としてステーキ風にしても美味しく召し上がれます。そして、残った骨にはエキスと風味がいっぱいです。煮込み料理のスープベースなどに、骨の髄までお楽しみください。

食品表示

【原材料】 豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)