11月はじめから収穫開始次第、発送いたします。 S〜Mサイズ、訳あり品を混合でお届けします。 発送日、時間は指定いただけません。 自然栽培で育てたヤーコンです。 農薬・肥料を一切使用しておりません。 横浜市戸塚区舞岡で育ったヤーコンです。 世界三大健康野菜の一つであるヤーコンはフラクトオリゴ糖が多く含まれており、お腹の調子を整えてくれます。 生でサラダやきんぴらがおいしいです。 乾燥させないように袋に入れて口を開けておくと長持ちします。 紫色に変わるまで置いておくと甘くなります。