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人参の葉っぱだけ☆農薬・化学肥料不使用

山田治郎

岡山県真庭市

山田治郎 | ひるぜん高原 山田農園
人参の葉1kg
1,080円
(税込)

商品説明

※商品の都合上、北海道、沖縄への発送は控えております。ご了承くださいませ 人参の葉っぱだけをお届けします! 葉はカルシウムとカロテンたっぷり。 葉先は、天ぷら、かき揚げ、細かく刻んでスープ、野菜炒め、オムレツ、カレー、茹でて胡麻和え、さっと茹で刻んで炒めてふりかけに。 茎はミキサーにかけてカレー、みじん切りやフードプロセッサーで餃子やハンバーグに。 葉先を袋に入れ冷凍し、凍ってからもみほぐすとパラパラになって便利です。 ウサギさんなどペットのおやつにもおすすめです。 ▼自己紹介 岡山県の北部、標高500mの蒜山高原で農薬や化学肥料に頼らない環境保全型の「山田農園」を夫婦で営み、「ハチミツみたいな甘さの高原とうもろこし」「美肌イタリアントマト」「柿みたいに甘い雪の下人参」などこだわりの高原野菜をレシピと一緒にお届けしています! 高原野菜のおいしさの秘密? 蒜山高原は夏でも夜はクーラーのいらない涼しさ! これは植物にとっても快適な環境です。 夜温が高いと、植物は昼の光合成で蓄えたエネルギーを呼吸で消耗してしまいます。 夜が涼しい蒜山高原では、呼吸によるエネルギー消耗が少ないため、光合成で作ったエネルギーを栄養や細胞つくりに無駄なく回せるのです。 「寒暖差がおいしい野菜を作る」といわれるのはそのためなんです。
保存方法
保存方法:袋に入れて冷蔵庫へ
カテゴリ
産地
岡山県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
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注文から発送まで
1~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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