⭐️ポケマル販売開始を記念して、 　10月中は「10％OFF」 　の価格で販売いたします⭐️ ☆令和3年度産コシヒカリ（玄米）☆ 〜鎌倉時代から続く、 　　　　　旧家が育てた限定米〜 「太郎左衛門」は８００年を超えて続く小堀家 の屋号。利根川水系の米どころ「府馬」 に先祖代々伝わる田圃の中でも特に肥沃な 区画で育った「コシヒカリ」を厳選しました。 ☆令和３年、新米です☆ 新米は水分を多く含んでいます。 水を少し少なめにして炊くと 美味しく炊きあがります。 お好みで水の量を調節してください♪ ☆乾燥機で2泊3日かけて乾燥させました☆ 低温でじっくりと時間をかけて 乾燥を行います。「はざがけ」をして じっくり自然乾燥されたお米のように、、 米の美味しさと香りを閉じ込めます♪ 　 ☆玄米でお届けします☆ コシヒカリはぬかの層が薄くて硬い品種 です。そのため玄米食ではお米が硬いです。 お好みで精米歩合を調節してください。 また、米が硬いので古米 になっても味が変化しません、 米の味を落とさずに長期保存ができます。 出荷前に人の目でお米の中に不純物が 混じってないか確認を行なっています。 ☆発送について☆ ご注文頂いてから発送まで3日前後 お時間を頂いております。 また混雑状況により発送日が伸びてしまう 場合もございますので ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ☆休業日：毎週土曜日（臨時休業あり）☆ 🌾太郎左衛門自慢の米の味、 　香りをご堪能ください🌾