令和5年新米特別栽培「ゆめぴりか」北海道産うるち精米

白いごはんで味わって欲しい北海道米「ゆめぴりか」 ファーム田中屋でを栽培、保管、精米を行なっています。 ●品種・味の特徴・食べ方 豊かな甘みで、濃い味わい。粘りの強い、低アミロース品種の一つ。 北海道米の品種改良を重ねて作られた技術の粋とも言える品種です。おいしさを守るため、独自の品質基準を達成できたものだけを厳選して製品にしました。徹底された製品管理も大きな特徴です。 ●商品概要 約12年前から都内や海外の高級レストラン、ホテル、おにぎり屋向けに販売をしています。 ●数量、分量の目安 2kg 、5kg/袋 玄米でお送りすることもできますので、メッセージをください。 ●自己紹介 農業歴35年、有機農業歴12年、北海道新篠津村で穀類を生産しています。 有機肥料や土作りにこだわり、病気・害虫の対策と雑草の処理に追われる毎日ですが、自分の農業を必要と感じてくれる人がいる事が嬉しく、毎日頑張っています。よろしくお願いいたします！ ●栽培/生産方法、こだわり ファーム田中屋のお米は、作物が一番育ちやすい「旬」に合わせて苗を植えます。手間暇かけて畑を作っているので、安心安全な穀類を美味しくお召し上がりいただけます。