茨城県ひたちなか市

金子慎一郎 | しんしん農園

幻の食材 ねぎ坊主 葱の花の蕾 2袋 エコファーマー認定 減農薬

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農家でしか、食されない、幻の食材がポケットマルシェに登場しました!

ねぎ坊主

これは、”ネギの花の蕾”です!
農家では、食されますが、ほとんど、流通にのらず、スーパーに出ることは、限りなくありません!!!
その為、ほとんど価値がなく、捨てられてしまうのが、現状です。

しかし、このねぎ坊主、

天ぷら

にすると、なかなかの極上の食材です。
しんしん農園の食材を使われているそば屋さんのお客様からも、絶賛されました!!!

味は、どのような感じかと言われますと、

ネギの甘み、旨みの中に、”ほろ苦い山菜”の味がします

私は、堅焼きそばの中にも入れてみましたが、なかなか美味しかったです。

内容量は、1袋15個程度、そして、2袋セットでお送りします。

是非、この味は、ご購入後のお楽しみと言うことで、ご賞味くださいませ。

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