▼自己紹介 小布施のくだものをお届けしている、カエルフルーツカンパニーです。 最高に美味しい果物を全国にお届けしたい！ 植物の力をフルに生かした絶品の葉とらずりんごや桃を出荷しております。 晴れの日が多く、千曲川から流れる栄養たっぷりの水で作られる酸性土壌の小布施町は栗や北斎で有名ですが、果物の適地としても知られています。 カエルフルーツカンパニーはそんな小布施町の美味しい果物に惹かれ、農業の世界に飛び込みました。 小布施町の果物はとにかく何を食べても美味しい！ そんな小布施町でなるべく除草剤を使用しない草がいっぱいの大地で育てる草生栽培や葉っぱを摘まない葉とらず栽培など、自然に逆らわない栽培を心がけ、自然にも人にも優しく美味しいものを作っていきたいです。 ▼商品概要 甘みとりんごの芳しい風味がたっぷりのカエルフルーツカンパニー自慢の葉とらずりんごを使用したストレート果汁１００％のジュースです。 甘みとりんごの芳香が素晴らしい秋の信州りんご、「秋映」をたっぷり堪能して頂けるセットです。 「秋映」は真っ黒になるほど着色する、個性的なりんごになります。見た目は毒々しいのですが、反面甘みと香りが素晴らしくファンの多いりんごです。 病みつきになる方も多いので、ある意味「悪魔のりんご」でもあります😅 今年は春の遅霜により、壊滅的なダメージを受けてしまいました。生食用には出荷不可能でしたが、サビだらけのものでも味はまさに濃厚な甘みの「秋映」が収穫できました。 今年も当園の秋映をお楽しみ頂きたく思います。 ▼品種・味の特徴・食べ方 葉とらず栽培というりんごの栽培方法をご存知ですか？ 通常市場などに流通しているりんごは、色づきをよくするために葉っぱをむしる作業をし、全面が満遍なく赤いものが出荷されます。 ところで、りんごの甘みはどこからくるものでしょうか。 それは葉っぱから太陽の光を取り込んで光合成したものが養分として木に送られ、最後に実へとデンプンとなって蓄えられます。 これがりんごの甘さの正体です。 葉とらずりんごは葉っぱを最後までむしらずに収穫された、いわば甘みを極限まで蓄えることのできたりんごです。 そんなりんごたちを新鮮なまま、ジュースにしました。 小さなりんごやキズのあるものを使用してはいますが、味はそのまま葉とらずりんごの味を堪能していただけますよ。 「秋映」は小布施町のお隣、信州中野で生まれた秋のりんごです。 真っ黒くなるまで着色するのが特徴で、一見してまるで毒リンゴのようですが、香り高いリンゴの芳香と甘みが強く蜜も入る最初の品種のりんごなのでファンの多いりんごになります。 秋映のジュースはそんな色味の影響か、ほんのり赤みがかった色味に仕上がりました。 ▼数量、分量の目安 １リットル/1本 ▼栽培/生産方法、こだわり 「葉とらずサンフジ」は葉っぱを摘まずに甘みを存分に果実に送り収穫するサンフジです。 収穫も一般の市場より遅くなるので農家の直販でしか味わえない、格別なりんごになっています。 こちらの葉とらずりんごのみを使用し、天竜川の水の綺麗な工場で絞ってもらっているカエルフルーツカンパニーのこだわり満載のりんごジュースです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ジュース用ダンボールに入れてお送りしています。

食品表示

「秋映のジュース」 名称　りんごジュース（ストレート） 原材料　りんご　 内容量　1000ml 保存方法　直射日光を避け常温で保存 販売者　カエルフルーツカンパニー 　　　　　長野県上高井郡小布施町福原２１５−５ーA１０２ 　　　　　TEL026-247-8823 製造者　株式会社　もりだくさん 　　　　長野県飯田市川路７６３８−２