サラダ菜はサクサク感を、新玉ねぎはとシャキシャキ感が引き立つように育てあげた食感が持ち味のセットです。 今では水耕栽培が当たり前のサラダ菜ですが、畑の土を使った土耕栽培にこだわり、またご注文いただいてから収穫することで食感や香りが出るよう育てました。 そして新玉ねぎは春先しか食べられない極早生と呼ばれる品種を用い、みずみずしさとシャキシャキ感が持ち味となるよう育て上げました。 そんな食感や味の濃さが持ち味のサラダ菜と新玉ねぎの季節感あふれるセットです！ ご注文お待ちしております！ 当農園は、 太陽光を利用した土壌消毒や防虫ネットの利用による害虫防除技術を利用して農薬使用量の削減に取り組んでおり、 それが評価され、 神奈川県のエコファーマー認定を受けております。 またそういった安心・安全だけでなく、 鮮度の良さもうちの特徴です。 ご注文をいただいてから収穫し配送しますので、 採れたてをめしがっていただけます。 特にサラダ菜は鮮度の落ちやすい野菜の一つですので、 採れたての差を実感していただけることと思います。 ご注文お待ちしております！ ※エコファーマーとは、農薬や化学肥料の使用量を少なくして、人や環境にやさしい農業を行うと認定される農家です。