愛媛県西条市

首藤元嘉 | 土と暮らす

【土と暮らす】玄米オートミール2個セット

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土と暮らすで作ったお米を使ったシリアルです。

見た目こそ素朴ですが、食べてみるとさくっと香ばしく、純真無垢なお米本来の味がします。

おかゆに、スープに、離乳食やおやつとしても召し上がっていただける、お米の栄養をそのまま残した味付けなしの素材系シリアルです。

オートミールとは、オーツ麦(燕麦)と呼ばれる麦を食べやすく加工したシリアル食品のことですが、玄米オートミールはオーツ麦ではなく玄米を使用しています。オートミールの食べ方でもっとも定番とされているお湯でふやかしたり、軽く煮たりして粥状にし、砂糖やジャム、また中華粥のように味をつけて食べる方法やパンやクッキーに混ぜ込んで使用することができるなど、ひと手間加えることによって、オートミールのように食べ方が広がることから玄米オートミールと名付けました。

【 お召し上がり方 】
・牛乳や豆乳と一緒に
・ヨーグルト・サラダのトッピングに
・お湯を加えておかゆに
 (熱湯と塩を少々加えれば30秒ほどですぐにおかゆができます)
・小麦粉の代わりにお菓子作りにも
・チャック付きで保存性が高いので、いざというときの非常食としてもお手元に置いておくと安心
・アウトドアに携帯するのも◎


*赤ちゃんのいるご家庭に

この玄米オートミールは、離乳食にも最適です。
フレークにお湯をかければ、30秒ですぐに安全で美味しい
離乳食が出来上がります。
外出時や旅行の時などにもとても便利です。
*アルファ化により、玄米でも消化吸収しやすくなっておりますが、
 離乳食を作られるときにはなるべく水を多めに加えてください。


アルファー化について

本製品は、お米に熱・圧力を加えることで糊状にし、
その後乾燥させるアルファー化という技術を使ってシリアルを作っています。
アルファー化により、香りが増し、消化吸収がしやすくなるというメリットがあります。
そのため、通常玄米は消化吸収がしづらいという難点がありますが、
玄米オートミールは、玄米の栄養がとりやすくおすすめです。

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