特別栽培　福井県認証① 農薬、化学肥料不使用です。 土づくりは籾殻、米ぬか等を発酵させた自家製肥料を使用しています。 自家製肥料だけで他の肥料は使用しません。 雑草と共存し肥料も少ない中、自然の力で育ったコシヒカリです。 農薬を使わないので雑草と栄養分を取り合い、収穫量は少ないですが粒揃いで甘く美味しいお米に育ちました。 是非、ご賞味ください。