福岡県田川市

舛野拓 | ジビエ猪之国

自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 お試し焼肉用 モモ肉 220g管理番号6

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猪肉といえば脂身が美味しい!
脂身といえば、焼肉の前に鉄板に広げる牛脂を想像するのではないでしょうか。
家畜用の肥料ではなく、自然のモノを食べて蓄えられた脂身はですね、甘くで旨味があるんですよ。
特に今回は秋のドングリを食べて丸々太った、冬に獲れたお肉です。

噛み砕いて言うと、大トロとか中トロも脂身じゃないですか。
美味しいですよね。同じ感覚です。

赤身のお肉はあっさりとしていて、ペロッといけちゃいます。

今回はちょっとだけ食べてみたい方向けの、お試しサイズでご提供します。
これからBBQシーズンです!ぜひ一度自然のお肉を味わってみてくださいっ!!

※店頭でも販売しているため、早い者勝ちです!

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  • 保存方法:冷凍保存のうえ、解凍してお召し上がりください。
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出品者に質問

舛野拓さんのコミュニティ

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ささき
2020.08.10.
早速、猪ももは塩焼きに、鹿ももはローストビーフのように、鹿ネックはシチューにしてみましたが、どれも美味しい!
少しずつ試せて嬉しいです。残り3種類の肉も食べるのが楽しみです。
ありがとうございました!
商品 : *ミニ*ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付) | 5,940円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.08.10.
ささきさま

ごちそうさまありがとうございます!

猪肉鹿肉の部位食べ比べ、楽しんでいただけて嬉しいです(^^)

それぞれの部位の良さを伸ばす、素敵なお料理のチョイスです!

気温が上がり夏バテしやすい時期なので、ジビエを食べてスタミナ付けていきましょう(^-^)/
わびすけ
2020.08.10.
初ジビエ!!
鹿のネック、スネ、外モモをカレー風味のトマト煮にしてみました。すごく美味しい!!
今度は猪に挑戦です。どうやって調理しようかな…
皆さんの投稿を参考にさせて頂き、美味しく調理頑張りまーす😊
ごちそうさまでした。またよろしくお願いいたします!
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.08.10.
わびすけさま

ごちそうさまありがとうございます!

鹿肉のトマト煮、とても美味しそうです(^-^)/
カレー風味というのがまた食欲をそそりますね(^^)

いろいろな種類の部位がありますので、調理方法による味わいの違いなどもぜひお楽しみください!

またご入用の際には、ぜひお声掛けくださいm(_ _)m
うに
2020.08.06.
ご馳走さまでした。
まったく臭みもなく、美味しく頂きました。
サイズも完璧で、夫婦で食べるのに丁度でした。
部位毎の調理方法のアドバイスの紙も、とても助かりました。
また、よろしくお願いします。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.08.06.
うにさま

ごちそうさまありがとうございます!
お肉自体はもちろんですが、サイズ感も喜んでもらえて嬉しいです(^^)

ご家庭での調理の際に使いやすい量や、部位ごとの適した調理方法を考えながら、日々より良いカットが出来るよう心がけています。

そして、早速のリピートでのご注文、本当にありがとうございます!
心を込めて詰めさせていただきますm(_ _)m
浜 フミ
2020.08.03.
初めての鹿肉調理でした。

牛肉のスジやモモで作る時と同じように、鹿のスジと外モモでカレーに。
他の具はタマネギとマッシュルームです。

脂こくなく、甘みのあるお肉でぺろっと食べちゃいました!

残りのロースやミスジは焼肉予定日です。
ごちそうさまでした!
商品 : ジビエ(鹿肉)初心者歓迎!箱いっぱいの鹿肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.08.03.
浜 フミさま

ごちそうさまありがとうございます!
牛肉と鹿肉は肉質も近いため、同様の調理はぴったりです(^^)

コラーゲンプリプリのスネ肉と、歯応えのある外モモのカレー、想像するだけでお腹が空いてきます笑

焼肉の際には焼く前にオリーブオイル等を絡めておくと、旨味が逃げにくいのでよければお試しください(^-^)/
リオン
2020.08.02.
初めて鹿、猪肉を食べました!
臭みがあると思いましたが、実際に食べてみたら、臭みがなくビックリしました(^-^)
ごちそうさまでした!
商品 : *ミニ*ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付) | 5,940円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.08.03.
リオンさま

ごちそうさまありがとうございます!
初めてジビエ、楽しんでもらえたようで嬉しいです(^^)

これからの暑い季節、スタミナ満点のジビエで乗り切っていきましょう(^-^)/
久保 里香
2020.08.01.
家での初ジビエ!
びっくりするほどクセがなくて美味しい!
家族もみんな大感動です。
御馳走様でした🙏

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.08.02.
久保 里香さま

ごちそうさまありがとうございます!

初おうちジビエが素敵なものとなったようで、嬉しいです(^^)

ご家庭での食事にジビエを取り入れてもらえるよう、これからも精進します!
2020.07.28.
本日受け取りました。週末に初、ジビエを食したいと思います。箱いっぱい、色々な部位があり今からとても楽しみです。
この度はありがとうございました。
商品 : *ミニ*ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付) | 5,940円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.29.
苺さま

無事に届いたようで安心しました。

出来るだけ色んな部位の特徴を楽しんでいただきたいので、たくさん散りばめてみました!
週末が待ち遠しいですね(^^)
初のジビエ体験が、素敵な思い出となりますように…
ちうちう
2020.07.25.
コロナ禍、旅行も帰省も出来ずガッカリしていた最中、美味しいモノを食べたくて購入しました。

オリーブオイルに漬けてある鹿肉は今までに食べた鹿肉の中でも一番美味しいと感じました! とても柔らかく、鹿肉の風味も感じられるものの臭いとは全く感じさせないお肉でした。ビックリするくらい美味しかったです。主人は「感動した!」とまで言っていました(笑)

ソーセージは別日にクラフトビールと頂きました。しっかりとした味付けが、また、ビールに合う! 主人も私も今回のポケマル買い物一押しの商品だね! なんて話しながらぺろっと頂きました。

外出出来ない事に対し生産者さまから暖かいメッセージまで頂け、しかも美味しいお肉、大満足なお買い物でした。有難うございました。また是非リピートさせて頂きます。

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.26.
ちうちうさま

ごちそうさまありがとうございます!
BBQセット、気に入っていただけて嬉しいです(^^)

鹿肉はオリーブオイルでコーティングすることで、パサパサにならずしっとりと仕上げることが出来てオススメです。
ジビエ大好きのちうちうさまに美味しいと言ってもらえると、生産者として自信が付きます(^^)

こちらこそ、九州豪雨の際には励ましのお言葉をいただき、ありがとうございましたm(_ _)m
励ましのお言葉や、お客さまの「美味しかった」というメッセージを見ると、力が湧いてきます(^^)

またジビエがご入用の際には、ぜひお声かけください(^-^)/
ななみ
2020.07.25.
届きました。
初めての猪のお肉をどう料理しようか考え、夕飯に焼きと煮込みで頂きました。
臭みがあるかと思ったのですが、全然臭くなく、
脂身部分もさっぱりと美味しかったです。

ラムにちょっと似ているような感じで、煮込みにロースを使ってしまったのですが、薄く切って生姜焼き風にしたり、丸々使ってチャーシュー風にしても美味しいんじゃないかと思いました。
また頼みたいと思います。
商品 : ジビエ(猪肉)初心者歓迎!箱いっぱいの猪肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.25.
ななみさま

無事に届いたようで安心しました(^^)

ごちそうさまありがとうございます!
猪の脂はさらりとしてくどさがなく、美味しいですよね(^^)

豚肉にも近いため、生姜焼きやチャーシューはバッチリ合います!
タレの味に負けずに、しっかりお肉の味を感じられるかと思います。

またご入用の際には、ぜひお声かけくださいm(_ _)m
みゆき
2020.07.21.
週末に いただきました。
びっくりするほど美味しかったです。

香りの強い肉類が苦手なパートナーも
喜んで 完食していました。

美味しい食材を
ありがとうございます。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.21.
みゆきさま

ごちそうさまありがとうございます!

苦手かもしれないとしりつつも、ジビエにチャレンジしてみるフロンティア精神、ステキです(^-^)

ジビエ好きになってもらえて嬉しいです!
momotsuma
2020.07.20.
ごちそうさまが遅くなってすみません。
やっと食べることが出来ました😊
まずは肩肉です。
五味農園のフェンネルや野菜を入れて弱火でコトコトコトコト煮込みました。
とっても柔らかく、もたれる脂もなく、すごく美味しかったです。
残りの部位も楽しみです!
商品 : ジビエ(鹿肉)初心者歓迎!箱いっぱいの鹿肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.21.
momotsumaさま

ごちそうさまありがとうございます!

五味農園さんとの食材コラボ、嬉しいです(^-^)/
どの食材も栄養満点、活力が湧いてきそうです!

残りの部位もぜひお楽しみください(^^)
ぴよこ
2020.07.19.
あ~写真を撮らないまま、食べてしまいました‼️
昨日は猪肉のバラを食べました🎵
脂身がすんごい美味しかった🎵
そして今、鹿肉のウデブロックをスライスして、低温で焼肉にしました。
美味しい\(^o^)/
柔らかくて、でも肉‼️を感じました。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.19.
ぴよこさま

ごちそうさまありがとうございます!
お写真がなくても、文章からぴよこさまの感動と興奮が伝わります(^^)

肉‼︎を感じる…素敵な表現です。
まさにジビエの持つ魅力の一つです、感じ取ってもらえて嬉しいです!
エル
2020.07.17.
鹿肉と猪肉のセットを注文しました。
まずは作ってみたかった鹿肉のロティ。
柔らかくてあっさりした赤身肉で、いくらでも食べられそうです!
他も赤ワイン煮等色々試すのが楽しみです!

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.17.
エルさま

ごちそうさまありがとうございます!

まるでお店で出てきそうな一皿…!とてもステキに調理してもらえて嬉しいです^_^

鹿肉はとてもあっさりしててお腹ももたれないので、美味しく調理してしまうと止まらなくなるお気持ち、よく分かります(^^)

ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉も絶品です!
ぜひぜひお楽しみください(^-^)/
れいちゃん
2020.07.17.
先程、商品が届いたばかり
ですが待ちにまったジビエ
料理を堪能したいと思います。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.17.
れいちゃんさま

無事に届いたようで安心しました。

れいちゃんさまの待ち望んだジビエへの期待値、超えることが出来れば嬉しいです(^^)

自慢の福岡県産ジビエ、ぜひご賞味ください!
はら
2020.07.16.
初めての鹿肉で上手く調理できるか心配でしたが、
個包装になっていて使う分だけ解凍できて
調理もしやすかったです!
低温でじっくりオーブンで焼きました
臭みもなく、お肉もしっとり柔かくて
美味しくいただきました♪
商品 : ジビエ(鹿肉)初心者歓迎!箱いっぱいの鹿肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.16.
はらさま

ごちそうさまありがとうございます!
鹿肉の赤みが綺麗に残しつつ、しっとりとした光沢、とてもステキな火加減に見てて食欲が湧いてきます。

低温でじっくり、ジビエ調理には欠かせない合言葉ですね(^^)
クーママ
2020.07.13.
初めてのジビエ。もっと獣ぽいものだと思っていました(ごめんなさい😅)
猪肉・バラは牡丹汁、シンタマは唐揚、ヒレはカツ、ステーキに猪のランプと鹿肉のトウガラシ。
ほどよい歯ごたえで噛めば噛むほど旨味を感じました。美味しかったです。煮込み用2種のお肉がまだ残っているので楽しみです。

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.07.13.
クーママさま

ごちそうさまありがとうございます😊
初ジビエでいろいろなお料理を作ってくださり本当にありがとうございます!!

食感や旨味はジビエならでは!
煮込みもまた違った味わいでお楽しみ
頂けるかと思います(o^^o)
P.hunter
2020.07.12.
ごちそうさまでした。次回,またお願いします。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.12.
P.hunterさま

ごちそうさまありがとうございます!
ステキなBBQになったようで、嬉しいです(^^)

また次回があれば、ぜひお声掛けください!
さくお
2020.07.12.
今晩は鹿肉パーティーにしました。ローストとボルシチにして食べました。とっても柔らかくて、贅沢な気分を味わえました!
商品 : ジビエ(鹿肉)初心者歓迎!箱いっぱいの鹿肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.12.
さくおさま

ごちそうさまありがとうございます!

鹿肉パーティ…素敵な響きです。
鹿肉でボルシチはまだ試したことが無かったです、今度作ってみますね(^^)
楽しんでもらえたようで嬉しいです!
山来多 綾子
2020.07.11.
先ずは猪肉を岩塩プレートで焼いていただきました😋全く臭さが無く脂も味わい深く美味しくいただかせてもらいました。他のお肉も楽しみです^ - ^
商品 : ジビエBBQセット【充実5種詰め合わせ】調理方法パンフレット付き | 6,950円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.11.
山来多 綾子さま

ごちそうさまありがとうございます!

岩塩プレートでBBQ!
遠赤外線効果でじっくり調理、ジビエとの相性抜群ですね(^^)

他のお肉もそれぞれ個性がありますので、ぜひお楽しみください(^-^)/
マル
2020.07.10.
まずは鹿肉のロースとヒレのローストで頂きました
焼き方等分からなかったので夕方生産者さんに質問メッセージを送るとすぐに返信頂きビックリしました
とても丁寧に説明していただき低温で15分焼くと赤身肉なのにとても柔らかくて全く臭いも無くとても美味しくいただきました
鹿肉は初めてで感激しました!後のお肉をどう調理するか  楽しみです
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.11.
マルさま

ごちそうさまありがとうございます!

焼き方のアドバイスがお役に立ったようで良かったです。
低温でじっくり火入れ、鹿肉にぴったりの調理方法です(^^)

他の部位もぜひお楽しみください!
腹時計は正確
2020.07.06.
こんばんは!
仕事から帰り、たった今受け取りました〜😆

すごく綺麗なお肉でテンション上がってます。
外食時に一度鹿肉のハンバーグを食べたことはあるのですが、
自宅で食すのは初めてなので、一緒に送ってくださった部位毎のアドバイスをしっかり見て、ちょっとの間「オアズケ」ですが、今週の土日の仕事休みにじっくり調理したいと思います😆

ありがとうございました!
商品 : *ミニ*ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付) | 5,940円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.06.
腹時計は正確さま

無事に届いたようで安心しました(^^)

お肉綺麗と言ってもらえて嬉しいです!
見るだけで食欲が湧いてくるような、そんな素敵なお肉をお届けできるよう心がけています(^^)

おあずけの間にレシピを想像しながらワクワク過ごすのも、また楽しいですね。

楽しく美味しい週末となりますよう、福岡から祈ってます(^-^)/
アクア
2020.07.06.
送料無料で、いろんな部位が食べられると伺い、注文しました。途中メールのやり取りも、とても丁寧にしてくださいましたし、届いたお肉も、各種4部位ずつぐらい入っていて、どれから食べようか目移りしてしまいます!今から食べるのがとても楽しみです!
商品 : *ミニ*ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付) | 5,940円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.07.06.
アクアさま

無事に届いたようで安心しました(^^)

なるべくたくさんの部位を楽しんでいただけるよう、ちりばめてみました。

お口に合えば嬉しいです(^-^)/
各部位の食べ比べ、ぜひご賞味ください!
Mica
2020.06.28.
生産者さんが私の地元の隣の田川市という事で注文させていただきました。
今回は猪肉の詰め合わせ。

注文する前からの質問の対応も早く
助かりましたし、商品の説明書もわかりやすく
みんなで美味しくいただきました。

肩ロースとランプはローストして
マリラサラソースです。

めちゃんこ美味しくてペロリ
商品 : ジビエ(猪肉)初心者歓迎!箱いっぱいの猪肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.29.
Micaさま

この度は福岡県田川市のジビエをご注文いただき、ありがとうございます!
地元が近いということで、商品作りにも熱が入りました✨

楽しい集まりのお手伝いが出来て嬉しいです(^^)
ごちそうさまありがとうございます!
重力加速度
2020.06.25.
贈り物なので私は食べてないのですが、血抜きが完璧で臭みが全く無く、美味しく食べられたと喜んでもらえました。有り難うございました。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.25.
重力加速度さま

喜んでもらえたようで嬉しいです(^^)
美味しいと言ってもらえると励みになります、これからも美味しいジビエを提供できるようがんばります!
くろまめ
2020.06.08.
まずは厚切りステーキがオススメのランプ肉を低温調理器60度4時間ほどでローストにしてみました。
思った以上に柔らかくて何より美味しい!全然臭みもありません。
鹿と猪それぞれの味も食べ比べで楽しめました。
次は煮込み料理を作ってみようと思います。
あれこれ考えて料理をするのが楽しみです(^^)
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.08.
くろまめさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
ランプ肉のロースト!
厚切りステーキもできる柔らかめの部位ですから、もちろんローストにもピッタリです。
じっくり丁寧に火入れされた素敵な色味ですね(^^)

なるべくたくさんの調理方法を楽しめるよう、いろんな部位をちりばめています!
ぜひ煮込み料理も楽しんでください(^-^)/
わらしべ
2020.06.05.
色々な部位を食べ比べし、楽しませて頂きました。勉強にもなりました。有難うございました。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.05.
わらしべさま

部位の食べ比べを楽しんでいただけたようで嬉しいです(^^)
お好みの部位には出会えましたでしょうか?

こちらこそご利用いただきありがとうございました!m(_ _)m
ゆみ
2020.06.02.
写真がなくて、ごめんなさい
鹿はジビエカレーに、猪は一部焼き肉と鍋にしていただきました(*´∇`)
とてもおいしく、豚や牛では味わえない風味が最高でした(^^)
ごちそうさまでした(^^)
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.02.
ごちそうさまありがとうございます(^^)

さまざまなお料理で楽しんでもらえて嬉しいです!
野生を生きるジビエの味わいは、一度知るとやみつきになります笑
秋晴
2020.06.01.
猪肉はバラ、モモで牡丹鍋に。
鹿肉は2種類をステーキにして頂きました。
初めて口にしましたが、臭みもなく、家族も美味しいと言ってくれました。
まだいくつか残っているので、いろいろなお料理に挑戦してみたいと思います。
この度はありがとうございました。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.06.02.
ごちそうさまありがとうございます!

猪肉は脂がしつこくなく、旨味もあるため鍋料理は間違いないです(^^)
ご家族にも喜んでいただけて嬉しいです!

部位ごとの個性、これからもぜひお楽しみください(^-^)/
あおみ
2020.05.28.
焼肉リクエストで購入したので焼肉メインになりましたが、ボタン鍋風、シンタマは鹿、猪共に竜田揚げ風にしました。臭みは全く無く、とても美味しかったです。ごちそうさまでした!


舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.28.
あおみさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
喜んでもらえて嬉しいです!
こちらこそありがとうございます(^-^)/
Audrey
2020.05.24.
びっくりするほど柔らかく、本当に美味しかったです!部位の説明書きも、とっても重宝しました。
ありがとうございました!!
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.24.
Audreyさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
手作りパンフレットがお役に立ったようで嬉しいです!

こちらこそジビエの魅力を感じてくださって、ありがとうございます^_^
hitomi
2020.05.18.
今回は初めての注文でした。赤ワイン煮、ロースト、燻製、色々な食べ方で頂きました。臭みも全くなく美味しくいただきました。次回もまたよろしくお願いします。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.18.
hitomiさま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
煮込み、ロースト、さらに燻製まで、さまざまな角度からジビエを満喫していただいて嬉しいです!

こちらこそどうぞよろしくお願いします(^-^)/
にゃんくま
2020.05.16.
グリルと赤ワイン煮、シチュー、焼き肉、ぼたん鍋といろいろな料理で頂きました。
全然臭みもなく柔らかくて美味しかったです‼️
大満足です。ご馳走様でした。
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.17.
伊佐次 貴代さま

ごちそうさまありがとうございます(^^)
ジビエのフルコース!
素敵なお写真になんだかお腹が空いてきました…(。-_-。)

ジビエの魅力が伝わってとても嬉しいです!
ビワ丸
2020.05.16.
とても可愛らしい絵で鹿肉の部位とそれぞれの食べ方の説明書が同封されていましたので素人の私でもわかりやすかったです。鹿肉は弱火で中までしっかりと加熱することがポイントなのですなね。お肉も柔らかく臭みもありませんでした。また、注文したいです。ありがとうございました。
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.16.
ビワ丸さま

ごちそうさまありがとうございます!
とても手作り感満載のパンフレットですが、お役に立てたようで嬉しいです(^^)

またご入用の際には、ぜひお声掛けくださいm(_ _)m
ポケまる
2020.05.10.
びっくりするくらいおいしかったです。
バラとロースは焼肉に。
ソトモモの半分は、竜田揚げに。
ソトモモの残りの半分とネックは赤ワイン煮にしました。
初めての鹿肉をこちらで購入できてよかったです。
商品 : ジビエ(鹿肉)初心者歓迎!箱いっぱいの鹿肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き | 4,320円
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.10.
ポケまるさま

ごちそうさまありがとうございます!
初めての鹿肉に私どもの商品を選んでもらえて、そして鹿肉の魅力が伝わって、生産者としてこれ以上に嬉しいことはありません(^^)
たくとこまんま
2020.05.10.
投稿されている、ジビエカレーに憧れて、イノシシで作ってみました。見た目はさておき、おかわりで、次の日まで残りませんでした〜❣️
鹿さんはどうしようかな?
ご馳走さまです❗️
商品 : 母の日ギフト*ミニ*ジビエ箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付) | 5,940円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.10.
たくとこまんまさま

ごちそうさまありがとうございます!
猪肉の良さを丸ごと味わえるのは、やはりカレーが一番!と個人的に思っています(^^)
次の日まで寝かそうと思いながらついつい食べ過ぎてしまう…お気持ちよくわかります(。-_-。)

鹿肉もきっとお箸が止まらなくなります…笑
ぜひご賞味ください!
てみ
2020.05.09.
鹿のロースとシンタマをローストしました。
それぞれ違う味わいがわかって美味しくいただきました。
猪の方も楽しみに食べさせていただきます(^ ^)
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.09.
てみさま

ごちそうさまありがとうございます!
私どもの商品を素敵なお料理に変身させてもらえて、とても嬉しいです(^^)

ぜひ、自慢の猪肉もお楽しみください!
KANA
2020.05.04.
鹿肉&猪肉美味しくいただいています♪
鹿ヒレとロースはカツレツにしていただきました。柔らかくとても美味しかったです!ミスジはごま油を絡めて七輪での焼肉でいただきました。
また、猪肉の背ロースはお鍋にしていただき、猪肉(脂も含め)の美味しさも堪能しました。まだ残りがあるので美味しく頂きたいと思います。
これまで、猟友会でとった鹿肉の枝肉を旦那さんが自宅に持ち帰り、一緒に私も処理していたのですが、「ミスジ」は意思したこと無かったので、今後解体の時に見つけられるようにしたいと思います(笑)
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.05.05.
KANAさま

ごちそうさまありがとうございます!
ごま油絡めて七輪で焼肉…焼いてる間の香りから楽しめる、贅沢で素敵な時間ですね。
今度ぜひ試してみたいです(^-^)/

ミスジは肩甲骨の内側にある部位で、肩周りの肉の中でも柔らかくオススメです(^^)
すぐ近くのトウガラシもなかなか美味なので、ぜひ解体中に探してみてください!
ケンゾー
2020.05.04.
楽しみにしていたおうちでのジビエ堪能会!
美味しいお肉、ありがとうございました♡
一つ一つ、じっくり焼いていただきました♡
商品 : ジビエ(猪&鹿)初心者歓迎!箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付き) | 8,640円

舛野雅美 | ジビエ猪之国
2020.05.04.
ごちそうさまありがとうございます😊
おウチでお楽しみいただけて良かったです!
これから暑くなるので、スタミナアップですねo(^▽^)o
ぽっさん
2020.04.27.
ごちそうさまでした。
豪快にまるごと焼きました~
うまみが強くとても美味しく頂くことができました。

また頼みます!

舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.28.
ぽっさんさま

ごちそうさまありがとうございます!
こんな豪快なBBQ見たことありませんΣ(・□・;)
もう一つのお肉もきれいにカットしてくださって嬉しいです(^^)

また仔猪が獲れた際には商品作りますので、ぜひご検討ください(^-^)/

もし良ければ、次回商品アップの際にこちらの素敵なお写真使わせていただけませんか?
ぽっさん
2020.04.28.
是非ご自由にお使いください!
またお願いしますm(__)m
舛野拓 | ジビエ猪之国
2020.04.28.
ありがとうございますm(_ _)m
大切に使わせていただきます!