秋田県山本郡八峰町

山本太志 | -但馬漁業

活アワビ

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海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

八森の夏の風物詩でもあるアワビ。
そのアワビを活きたままお届けします。7、8月にしか獲れない天然アワビですので大変貴重です。
風味が落ちますので洗いすぎないようにご注意下さい。定番のお造りやステーキもいいですが、思い切って天ぷらにするのもオススメです。


#夏の貝 #BBQにも#海の幸

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  • 保存方法:活きたままお召し上がりください
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山本太志さんのコミュニティ

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Reina Omori
2021.01.27.
山本さんから多分5キロはあるとご連絡を頂いていて...
どんなものがくるのか楽しみにしていました🤣
届いてみると本当に驚く程おおきく立派なタラでした!
なんとか捌く事ができ、まずは鱈ちりにして頂きましたが、
身もふっくらダダミもとろとろクリーミーで〆の雑炊まで
最高に美味しかったです😆
今日は白子ポン酢と天ぷらにして楽しみます✨
身は子供達にも食べさせたいと思います☺️
今年もありがとうございました!
商品 : タラちゃん(オス3歳) | 4,536円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
三日三晩楽しんで下さい!
是非昆布締めを〜!
私も作って冷凍してますがやめられません😆
本当に美味しい旬の魚です。
ただコロナで全ての魚の値段が駄々下がりなのが悔しいです…こんな美味いのに…
お魚さん達に値段を付けてあげて下さい!魚が可哀想です😩
茶太郎
2021.01.27.
たかしさん!

なにひとつ捨てるものかとイカスミパスタ、こればっかりは鮮度が命、本当に美味しくないとできないですもんね!

結構たくさんあるなぁと思っていたのは受け取って間もなくだけのこと、あっさり食べきりそうです笑
メッセージでも大騒ぎしましたが笑、ほんとに感謝ばかりです、ありがとうございます。

また寒いうちにお願いすると思います、
ごちそうさまでした🙇‍♀️‼️
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
何をやっても美味しいと思いますよ😊
私は食べ過ぎて他の物が食べられなくなるんでイカ納豆で我慢してます。
でもホイル焼き…バター焼き…嗚呼イカ飯…
嗚呼…😭
茶太郎
2021.01.27.
取られちゃうやつですね😂
あ、明日はイカ飯にしようっと🥰
ましろ
2021.01.26.
本日届きました!
発送までの間今年の鱈はいいと教えていただきとても楽しみにしていましたが本当に大きな鱈が届き、白子だけで1.3kgありました!
今日は一部を白子ポン酢にして、明日タラ鍋にしようと思います(*´꒳`*)
それでもまだまだいっぱいあるので色んな料理に変身させたいと思います✨
また他の商品でもお世話になるかと思いますので
よろしくお願いいたします(つω`*)
商品 : タラちゃん(オス3歳) | 4,536円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
今年のタラは腹の膨れ方おかしいくらいです。
日本海側のタラは太平洋側の物より身が美味しいと言われます。是非昆布締めをお試しください。
けろたん
2021.01.20.
鮫ご馳走さまでした❗
今回は大成功で、骨格標本が出来ました❗
鮫も上手にさばけて、鮫皮も記念に採っておくことが出来ましたー🌠
本当にありがとうございます🎵
骨格標本は、ここから更に乾燥させていきます。
まだまだ油断できませんが、出来に大満足です❗

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
へぇ~。こうなるんですね。
サメ自体が小さいからでしょうね。歯があまり分からなかったのではないでしょうか?
なかなかサメの頭のみのご注文はなかったので驚きましたが、うまくいったのであれば嬉しいです!
けろたん
2021.01.27.
シュモクザメ、トラフザメは、サンタさんから貰ったものがあるのですが、また全然、違う歯を持ってるので子供が作業するにも危なくなくて、良いんです‼️
アブラツノザメは、息子が作ったのですよ❗
裏側から見ると、綺麗に歯がならんでいて、感動です❗
山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
素晴らしいお子さんですね😊
うちのバカにも爪の垢煎じて飲ませたいですよ😓
岡村
2021.01.19.
山本さん
こんばんは。
投稿が遅くなりましたが、母のところにも予定どおり、無事に届いています!ありがとうございます♥️♥️

両親も山本さんのヤリイカを堪能したそうです!とてもとても美味しかったよ、ありがとうございますとお伝えください。と伝言でした。

我が家は、お造りに、バター焼き、そして念願のいかめしを作りました。ヤリイカ甘くてとてもやわらかくて、旨味たっぷり。
すんごくすんごく美味しかったです。ご馳走様です♥️♥️
商品 : ヤリイカ  | 2,916円
山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
この時期のヤリイカは旬ですね。ですが今年はまだまとまった漁が少なく、本格化していません。
まだ3月までは獲れる予定です。
またよろしくお願いします!
だ〜
2021.01.19.
山本さん いつもありがとうございます(^^)
箱を開けて魚を見た娘の一言 「ふ ふ ふぐ?」
私 フグの調理師免許持ってませんけど!(笑)
お腹のパンパンさに そして大きさに2度驚き
1.8Lの料理酒の小さく見えること 上手に下ろせるか心配しながら 悲鳴を押さえつつ さばきました!
そしたら 出るわ出るわ出るわ出るわ白子がどっさり
いや〜 この値段でこんなに新鮮な白子ですよ いやいや 山本さんに感謝感激雨あられです(笑)
そして 鍋はもちろん バター焼き 白子の天ぷら フライ 酒蒸しと出来る限りのお料理させて貰いました
白子の天ぷらなんて 回りがサクッと中がとろ〜り 最高の食感でした
山本さんが ジェットコースター並の波の上で命懸けで取った魚は 最高の食材でした
今年一年 良い年になりそうです\(^o^)/
ごちそうさまでした♡
商品 : タラちゃん(オス3歳) | 3,888円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
ご堪能頂きありがとうございました。
今年のタラは本当にサイズも中身もいいですね。
ただ・・コロナで異常に安くなってしまっています。タラが可哀そうです。
noanoadog
2021.01.17.
ありがとうございました。

イカソーメンにして、残りは冷凍しました。
モチモチ食感で、味も濃厚でした。

大変なご苦労をしてくださり、感謝いたします。


岡村
2021.01.17.
山本様
ありがとうございます。本日、ヤリイカが無事に届きました!楽しみにしていた山本さんのヤリイカ、キラキラしていて凄く新鮮!さっそくホイル焼きでお味見。サッと焼いたヤリイカ、やわらかくて甘くてとてもとても美味しいです。
山本さん、荒波の中、早朝から海に出てくださり、ありがとうございます。
漁いつも命懸けと思います。
本当にいつもありがとうございます。
味わって感謝して戴きます。
ご馳走様です。
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

三浦恵美
2021.01.10.
すみません。
タラとハマチを間違えました🤣
山本様、ごめんなさい🙏
大きなタラでしょ?
美味しかったですよ♪
さすが山本さんです😆

三浦恵美
2021.01.10.
とても大きなタラでした。
白子が大好きなので、たっぷり入ってたので大満足です。
骨から出汁をとり、タラ鍋にしました。
絶品!
臭み無しでとろける美味しいタラを食べてお腹いっぱい。
リピートしますね😍

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.10.
これ…タラじゃないですね😅
三浦恵美
2021.01.10.
コレは、鮭でした。
間違えてごめんなさい🙇‍♀️
山本太志 | -但馬漁業
2021.01.03.
新年、明けましておめでとう御座います。
今年もどうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️
明後日から今季の漁を再開致します。
1月からはタラ、ヤリイカ、アブラツノサメが旬を迎えます。
沢山のご注文をお待ちしております❤️
山本太志 | -但馬漁業
2020.12.31.
皆さん、今年も沢山のご注文をありがとうございました。
今年は何と言っても未曾有の疫病により本当に大変な年となってしまいました。
私自身、コロナの他にも天候不良、温暖化や不漁により厳しい年となりました。
この禍が一刻も早く収束することを願うと共に、また来年皆さんにお魚をお送り出来るよう頑張ります。
今年一年間お買い上げありがとうございました。
そしてまた来年からもどうぞよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

三浦恵美
2020.12.25.
大きなハタハタですね。開けてビックリ見てビックリでした。
新鮮で臭みが全く無いし、美味しく頂きました。
又、梱包のテープを剥がしやすくして有りました。
山本さんの心遣いに感謝しております。
皆さんも来年、お試しアレ😍

三浦恵美
2020.12.25.
左上がテープだよ🤗
山本太志 | -但馬漁業
2021.01.01.
これはラストハタハタでした。かなり脂は落ち始めていましたね…😓

明けましておめでとうございます。
今年もまた沢山のご注文をお待ちしております🙇‍♂️
かいくうりく
2020.12.17.
ハタハタ美味しかったです。
我が家はハタハタといえば味噌汁。ぶりこをご飯にかけて醤油を少し垂らして白米と食べる。
今回は沢山送って頂いたので、オススメの焼きもトライ。
脂がのってて柔らかくて美味しかったです!
八森名物ハタハタ最高です。
商品 : 秋田名物八森ハタハタ(深海限定) | 3,240円
山本太志 | -但馬漁業
2021.01.01.
ブリコをご飯にですか!
中々斬新です😊

明けましておめでとう御座います。
今年もどうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️
Akiko Ishii
2020.12.16.
ごちそうさまが遅くなりました。
たぶん終いの深海ハタハタでしたが、ブリコまコリコリ、白子はとろーり、身の脂もしっかり感じられて美味しくいただきました。
シンプルに塩焼き、煮付けで食べ比べ。そして残りは、軽く干して、昆布を敷いてオープンで蒸し焼きに。この昆布蒸し焼き、かなり美味しかったです。
どうもごちそうさまでした。(*´∀`)♪
来年はもっと早い時期に購入します!
商品 : 秋田名物八森ハタハタ(深海限定) | 3,240円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.01.
明けましておめでとう御座います🙇‍♂️
今年も宜しくお願い致します🙇‍♂️
返信が大変遅くなり申し訳ございません。
ハタハタはまた10月からとなります。
1月はまた沢山の種類が出品となりますのでよろしくお願いします!
はま
2020.12.09.
この度は、ご馳走様でした!!
写真が下手なんですが、教えて頂いたホイル焼き
挑戦してみました!!とても美味しかったです!
また一月以降に注文させていただきます!
商品 : ヤリイカ はまさん専用 | 2,160円

山本太志 | -但馬漁業
2020.12.15.
まだまだヤリイカは旬の次期には早いため、身が薄く甘みも足りないかなと思います。
今回は無理やり送りましたのでどうかご理解ください。
ゆきちゃん
2020.12.09.
昨日 とても活きのいいはたはたちゃんが届きました!メスは塩焼きにして、オスは一夜干しにしてます。
メスなのに脂のりも良くて、身がぷりぷり❣️卵は私の知ってるずっと噛んでるといつ飲み込んでいいかわからなくなる卵💦とは大違いで、柔らかく美味しかったです。
また来年よろしくお願いします!
御馳走様でした❣️

山本太志 | -但馬漁業
2020.12.15.
深海ハタハタはまだ卵が成熟していないので身に脂があり、卵も美味しいんです。
今年もハタハタ漁は終わり、また来年となります。
今年は本当に不漁でした。来年はもっと来てくれたらいいな(^^
山本太志 | -但馬漁業
2020.12.07.
なんかまだまだ獲れそうな気がするのでもう少し延長したいと思います。
季節ハタハタ漁が本格化するまでの出品となります🙇‍♂️

三浦恵美
2020.12.08.
山本様へ

有難うございます!
山本さんLOVE❤️

三浦恵美
山本太志 | -但馬漁業
2020.12.15.
てれますな(^^
三浦恵美
2020.12.15.
売れる時に売っちゃえ〜🤣
みゆき
2020.12.05.
先程届いて、早速焼いて食べています。
美酒の設計と共に。
ありがとうございました。

山本太志 | -但馬漁業
2020.12.15.
さすがにもう終末期奈なりました。
この時期が終わってしまうのは寂しいですが、また来年無事に接岸してくれることを祈っています。
今年もありがとうございました。
あんちゃん
2020.12.04.
美味しかったでーす
山本太志 | -但馬漁業
2020.12.15.
ありがとうございました!
また来年お願いいたします!
neko
2020.12.02.
ハタハタ、届きました!早速いただきました!まずはシンプルに。脂がのっていてブリコも白子も美味しい〜。この季節はやはりハタハタだなと、改めて思いました。しょっつる鍋を作るのも楽しみです(^^)。ごちそうさまでした!

山本太志 | -但馬漁業
2020.12.15.
この時期は脂の乗りが違います。
とはいえ、今年は海水温の異常でとてつもない不漁になっています。
とりあえず皆さんに送ることが出来、ホッとしております。
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.29.
さて、そろそろ深海ハタハタも終わりに近づいて参りました。あと一週間程度で終わりを迎えそうな感じです。
今日を持ちまして深海ハタハタのご注文を停止しようかと思っております。
今年も沢山のご注文をありがとうございました🙇‍♂️
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.26.
ハタハタをお待ちの皆様、順次送っておりますのでしばしお待ちください🙇‍♂️

例年、この時期は男鹿に行きハタハタ漁の真っ最中なんですが…
おかしい。おかしすぎる😓
まず何よりも海水温。
去年同日14.1℃。今年16.3℃。
そして、どこから現れたかわからないホッケの群れ。
いずれも地球温暖化によるものと思われますが、このままでは確実に漁村文化が失われてしまう気がします。
例年、ハタハタは10月半ばに深海400〜500メートルで獲れ始め、11月中旬に200〜300メートルに、そして11月下旬には海抜1メートルに産卵しに来るはずが…
昨日深海でまだ獲れています😓
いやぁ〜困りました😩

はっきり言います。地球は壊れかかっていません。もはや壊れている可能性大です。

オランジュ
2020.11.24.
毎年この時期に鰰を食べるのを楽しみにしておりまして年々手にはいりにくかったのですがポケマルさんで鰰をみつけ嬉しかったです
さらに貴重な鰰でブリコも美味しくありがとうございました
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.26.
通常、深海ハタハタは出回らない上に今年は不漁なので尚更プレミア付きです。
困りすぎです😓
ともあれ、皆さんに送れてホッとしたおります。
MOL弟
2020.11.24.
感想遅くなりました(>_<)
明日もメスもかなり美味しく、何より身の旨味がかなりあって食べ応えありました!!
貴重なハタハタありがとうございました!
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.26.
ありがとうございます😊
今年は本当に貴重過ぎます。血ヘド吐きながら送りました😩
私達漁師にとっても今年は試練の年になりました。
too
2020.11.23.
今年2回目の購入です^^
身が甘くて白子もぶりっこもたまりません!大時化の中、立派なハタハタを送ってくださり本当にありがとうございます!
商品 : 秋田名物八森ハタハタ(深海限定) | 3,240円

山本太志 | -但馬漁業
2020.11.26.
正直、このハタハタ食べたら他の食べられなくなります。このクオリティは半端ないですね😊
皆さんに送ってるのを息子に見られて「ずりーよ!」って言われました😅
pivo!
2020.11.21.
遅くなりましたが、ハタハタ、めちゃくちゃ美味しかったです❗️
写真は唐揚げですが、焼き魚と煮魚も楽しみました。ブリコもプチプチネットリで美味しかったのですが、白子がまったりネットリ濃厚で最高でした❗️
荒海の中船を出していただき、ありがとうございました。サイコーでした!
商品 : 秋田名物八森ハタハタ(深海限定) | 2,700円

山本太志 | -但馬漁業
2020.11.26.
ありがとうございます!
深海物ですからね!脂はサイコーですよ😊
まだまだまだまだハタハタが上がってこない為、通常のお値段で出せなくて困っております😓
2020.11.19.
ありがとうございました😊
身がとても柔らかく滑らかで、塩焼と煮付けにして頂きました。とても美味しかったです❗️

山本太志 | -但馬漁業
2020.11.19.
このハタハタを出品して3年になりますが、最初はほとんど注文はありませんでした。
皆さんにようやくこの魚の素晴らしさが分かってもらえて本当に嬉しく思っています。
今の時期のハタハタはマジで旨えんすよ〜😭
ただ、来週にはもう深海限定じゃなくなってしまうのでまた来年となります。
はつみん
2020.11.18.
何度も、誤りのDMを頂き、こちらの方が申し訳なく思うほどでした😞
自然の厳しさを思い知らされますね
温暖化、どうにかしないと、いつか魚が食べれなくなってしまうか、全く様変わりした魚しか採れなくなってしまうでしょうね😰

今回のハタハタちゃんは、立派👀
留守をしていて、夜に届いたので
明日塩焼きにして頂こうと思います
大きいので、食べ応えありそうです

太志さん達漁師さんのご苦労を思うと、大切に頂かなければバチが当たりますね

寒さが厳しくなると、漁も一段と厳しくなると思いますが、お身体を大事に
美味しいお魚を又お願いしますね

ありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

はつみん
2020.11.18.
誤り⇒謝り
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.19.
いつもいつもありがとうございます😊
本当に大変な時代になりました。
ですが、以前と違って皆さんと価値や意思の共有が出来て、何よりこの苦難を乗り越えようと足掻いている自分が好きになりました😊
こんなのは屁でもないです👍
皆さんが笑顔でハタハタを頂いて下さる姿を想像しながら、今年も絶対大漁しちゃります💪
吉々
2020.11.16.
待ちに待ったハタハタが到着。悪天候で出港できず、また不漁とのことですが、運良くこの船だけ水揚げがあったとのメールを頂きました。私達はラッキーとしか言いようが無いのですが秋田の漁師さんたちは大変!
でも久々に美味しいハタハタを塩焼きで食べました。上品なあぶらが独特の旨味を出しているようです、他の魚には見当たらない美味しさです。オスもメスも入っていましたが本当に美味しいですよ。ここは東京ですが皆さん余り食べる習慣がないようです。是非ピチピチの旨味を塩焼きで食べていただきたいものです。そしてこの後大量が巡りますように🙇
商品 : 秋田名物八森ハタハタ(深海限定) | 2,700円
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.19.
ありがとうございます🙇‍♂️
素直に嬉しいです❤️
嘆くような事が続いていますが、皆さんも厳しい状況だと思います。
生きていく中でこういう事もあります。何年か経ってこんな事もあったよね〜って言えるように今は歯を食いしばって頑張りましょう!
絶対負けねえ💪
juzo
2020.11.14.
早速、いただきました。本当に美味しかったです。しらこのクリーミーな美味しさ、あぶらがのって、余すところなく頂きました。待ったかいがありました。いろいろと、有り難うございました。また、宜しくお願いします。
商品 : JUZOさん専用 秋田名物八森ハタハタ(深海限定)2k | 4,860円
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.19.
本当にお待たせしてしまいました。
その上で私達、生産者の想いを分かって下さっている事に心から感謝しております。
たしかに厳しい状況ですが、焦らず騒がず、自分らしく頑張ります😊
山本太志 | -但馬漁業
2020.11.14.
ようやく長い長い休暇を終えました😭
恐ろしい程の長い時化が日本海を襲い、2週間丸々出られませんでした。
正直、今年のハタハタはサンマ同様不漁です。全て海水温の上昇によるものと思われます。単価が高くなってしまいましたが、大変貴重なハタハタをお届けできたら、と思っております。

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