▼商品概要 　令和３年産のお米が続々と販売されるようになった結果、新「古米」となってしまった令和２年産「ゆめぴりか」の在庫を販売しております。 ▼数量、分量の目安 　ゆめぴりか精米を５ｋｇ、１０ｋｇ、２０ｋｇと販売しております。 　この他の分量もご用意できますので、お気軽にご相談ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　美味しいお米をちょうど良い価格でお買い求めいただけるよう、コストカットにつとめております。 　栽培方法は北海道の標準的な栽培基準を遵守。乾燥調整、精米、色彩選別、出荷前の管理など「収穫後の管理」を、安心、安全なものとなるようこだわっております。管理工程や栽培基準は、JGAP認証を得て、外部のお墨付きもついております。 　巴農場では、大型の冷蔵庫をもっており、玄米はすべてそちらで保管しておりますので、新古米といえど、品質は落ちておりません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　毎週月曜日、木曜日にまとめて精米を実施しております。 　直前の精米を行えるよう努めておりますが「精米当日に即発送」とならない場合がございます。予めご了承ください。 ▼生産者について 　北海道の中心部、札幌市のすこし東にある江別市で50年前から「江別の米どころ」を自称している地域「巴農場」の農業生産法人、㈱巴農場と申します。２０２１年に「お米」でJGAP認証も取得しております。 　平成１９年に巴農場（という地名なのです）在住の農家三軒で法人化。お米の生産と販売に力を入れて、お米の業務ユースの大ロット販売、個人顧客向けに配達・発送を主な仕事としております。 　「生産から精米、販売まで、生産者の管理の行き届いたお米」を販売することをモットーに、栽培、乾燥調整、色彩選別、精米状態チェックなど、収穫したあとの管理にこだわっております。